长沙白癜风医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1676591812617012761&wfr=spider&for=pc俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，可见夏天吃姜对身体颇有好处。
中医认为，姜味辛性温，有温中散寒，温肺化痰之功用。夏季天气炎热，很多人都离不开空调冷饮，容易体内寒气过重，导致肌肉紧张，经络不畅，影响全身气血运行。
这时吃点生姜，可以温阳散寒、驱逐体内风寒。此外，夏季吃姜还能促进排汗降温，防止中暑，缓解食欲不振。现在已入夏一段时间，正是吃姜的好时候。但生姜再好，吃对了才养人，吃不对可能反而会伤身。
夏吃姜赛参汤，但牢记1早2不碰！
“1早”吃姜要趁早
传统中医学认为，生姜属阳，如果晚上大量吃姜，会干扰到阴气的内守，容易引起不适甚至疾病。而早上阳气升发，此时吃生姜则可激发人体阳气运行、发散寒气。
此外，从药理作用上来说，生姜中含有的“姜辣素”，会刺激口腔以及胃黏膜。晚上大量食用会刺激神经系统，使人体处于兴奋状态，影响睡眠质量。而早上吃姜则能促进消化液的分泌，刺激胃肠蠕动。
患有心脑血管、胃肠道类疾病的人群，晚上食用大量姜，容易加重病情。
所以，生姜最好要趁早或白天食用，尽量避免影响晚上睡眠。
“2不碰”腐烂生姜不能碰
生姜腐烂后会产生一种*性很强的物质“*樟素”，这种物质不仅有*、伤肾，误食后可能会导致细胞癌变。即使切掉也会有中*的风险。所以生姜腐烂了赶紧扔，千万不要再继续食用。
“2不碰”禁忌人群不能碰
生姜虽有食疗和药用价值，但并不是人人都适合吃。
●阴虚体质：手脚心发热、口干眼干、心烦易怒、失眠等阴虚体质的人吃生姜，会容易耗损津液，加重上述情况。
●肠胃不适的人：生姜中含有大量的姜辣素，会对胃粘膜造成刺激，促进消化液分泌，胃溃疡患者食用太多生姜，会加重症状，不利于恢复。
●肝炎病人：生姜引起的燥热对炎症的消除不利，因此，患有肝炎的人常吃姜会加重症状。
●内热重的人：生姜性温，有口臭、便秘、痔疮、痛疮溃烂等胃热肠热的人，如果过食生姜，会加重症状。
生姜配一宝，调理虚寒、脾胃都好了
1、醋泡姜：健脾胃、促消化
将鲜生姜切片，放玻璃罐中，倒入陈醋没过姜片，先用保鲜膜封层，再扣上盖子密封好，放冰箱里腌制一周即可。
每天2~4片，随早餐同食。能调养脾胃、开胃促消化，尤其适合脾胃虚寒、食欲不振的人吃。
2、姜枣茶：安神养胃、调理虚寒
将适量生姜、红枣切片煮熟后，放温，再加一些蜂蜜即可。喝上一杯，有效调理虚寒。
红枣性味甘温，有补中益气、养血安神的功效，加上性味辛温的生姜，对阳气较虚的中老年人和宫寒怕冷的女性有很好的调理作用。平时手脚冰冷、吃凉东西容易腹泻的人可以多喝。
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