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- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2023-03-02 08:24
|只看楼主
北京哪家医院的白癜风专科最好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html美食界如果举办一场cos大赛, 生姜认第二,就没有谁敢认第一。 cos对于别的食物来说, 可能还要动点心思花些力气。 生姜不用,炒啥像啥! 比如,一盘酱浓味香的土豆烧鸡, 生姜自己就上好色埋伏在鸡肉群中, 等着你中招! 又比如,你从来不知道, 生姜居然也可以看上去这么顺滑, 圆润的cos成了一枚鱼丸…… 说真的,看到这张图我跪了~ 生姜cos卤鸡肫的功夫真的*斧神工! 不止是炒菜中能看见它炉火纯青的cos, 在汤里它也可以cos成一片冬笋…… 火锅里面它也可以, 你以为吃下去的是土豆, 实际上还是姜大爷~ 一直游走穿梭于cos界和调味界, 生姜的“跨界”地位都毋庸置疑。 去腥小能手的领*食物生姜君, 常常能够在无形中彰显自己的不可或缺。 一道菜里得有它那感觉才是对的, 有一天要是没有了会非常不适应。 精妙的中餐少不了朴实平价的姜, 无论是香油中爆炒,逼出姜香…… 还是鲜汤中点缀,入丝丝姜味…… 切姜丝、削姜片、磨姜粉、撵姜蓉, 万千食物因为有了生姜的加入, 增色添香,就在一念之间…… 然而最近,在中餐里朴实无华的生姜, 却在国外以“天价贵族”的身份大火了一把~ 据新闻称,一公斤的生姜在澳洲, 如今已经卖到了几百元…… 价格直逼傲娇的大龙虾, 一夜之间稀缺到“一姜难求”! 在俄罗斯,生姜同样登上了尊贵的王座! 价格上涨秒杀鱼子酱…… 不少卖生姜的商家一看这个情况, 脸上露出了久违而幸福的笑容…… 生姜大概自己也没有想到, 这是什么样的风口让它起飞? 又是怎样一股神秘的力量, 让大家放弃美元,改囤生姜。 生姜“爆红”的背后原因, 非常接地气而且听起来无懈可击的样子, 因为老外们认为:生姜能预防新冠! 一开始,有这个说法的是印尼。 当时雅加达的媒体报道称, 当地人因为疫情的到来开始囤生姜粉, 而且举例科学研究说明: 生姜作为传统的药用食物, 能消炎!!尤其是肺炎!!! 而且马上在印尼的广场上, 就有人穿着“超级英雄”的衣服发姜粉…… 这样一波猛如虎的操作下来, 印尼人纷纷涌进了当地药材市场, 什么高良姜、生姜和姜*粉…… 只要带着“姜”字的都被抢光了。 一时之间,生姜不再是生姜, 它是英雄兼灵药+救命的化身。 后来,这消息不胫而走…… 秉承着“偏方向来灵验”的宗旨, 澳大利亚和俄罗斯人民也纷纷下场! 就这样,价格高到离谱高到飞起, 但是这并不算什么…… 因为遵循“越莫名其妙的贵越有人买”原则, 生姜不仅一路暴涨,还供不应求, 而高价倒卖生姜的救命(heixin)商家, 更被视为菩萨一般的存在…… 很多人觉得这堪称迷惑行为大赏, 然鹅这“天价炒作”的背后其实也不乏道理, 生姜之所以能够被人们如此拥戴, 而且没有人怀疑这个事情的合理性。 那是因为,生姜的“药用价值”有群众基础~ 朋友圈里关于生姜的养生文章也从来不缺, 什么“吃一片生姜,作用堪比还*药”, “下床吃姜,寿命无疆”…… “一姜在手,脱发不愁”…… 如果要群众给心中的食谱药用价值打榜, 生姜是不会缺席的那一位…… 其实生姜作为药用食材的历史, 真正追溯起来有上千年…… 在人类祖先发现生姜的药用价值时, 其它如今爆红的保健品都尚未出生~ 早期的生姜不是用来调料, 而是真的作为药材用来治病…… 最早栽培生姜的是中国和印度, 所以关于记录生姜价值的典藏古籍, 可以说历史上比比皆是…… 无论是阿拉伯的《古兰经》, 还是李时珍的《本草纲目》等等, 无一不在佐证着生姜存在的意义…… 诞生在亚洲的生姜首次亮相欧洲, 是作为十分昂贵的香料身份。 当时的欧洲人称呼生姜为“赛*金”! 因为气候和坏境的限制, 生姜至今在欧洲种植起来都不太容易~ 加上有着亚洲神秘感的加持, 价格暴涨这么说起来也有了几分道理~ 中国人的美味菜肴里离不开姜葱蒜, 而对于姜的运用更可以称得上花样百出…… 福建的一道名菜“姜母鸭”, 食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美, 可以说是美味与滋补的集大成者。 而生姜也经常被作为甜品的陪伴, 比如广东的“姜撞奶”…… 因为有了生姜的加入,滋味难忘! 至今非常佩服当年在牛奶中加入姜汁的人, 是这样的灵感才能成就如此的美味! 生姜有时也不仅仅是配菜, 而是真正的养生主角~ 比如醋泡姜这道养生的食法, 养胃、减肥、防脱发…… 据说身体虚弱的人可以时不时吃上一些。 在湖南,还把生姜伴着紫苏和杨梅, 做成无比爽口又好味的蜜饯零食。 广东的女孩子们很多也吃过“猪脚姜”, 补血暖身的功效是老辈人一直念叨的, 最重要的是,滋味也很特别~ 如果要吃上一些驱寒又提神的零食, “姜糖”也是不错的选择! 如今,为了获取浓郁的姜味, 也有很多人选择用“姜汁”入菜。 来说说你最爱的姜味美食吧~
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