大家好，我是小世。现在的天气是越来越冷了，常言道：“冬吃生姜，不怕风霜”，意思是说，在寒凉的冬季吃生姜，可以刺激血液流通，起到暖和身体的作用。
在寒冷的季节，体质差的人手脚冰凉，容易受凉感冒。这是因为气血虚，血液流动缓慢导致的。这时候除了要注意穿衣保暖，也可以吃生姜御寒。
平时感冒的人，用生姜擦身体，刺激体内发热，出一场大汗，将寒气逼出来感冒就好了。吃生姜也是这样的道理，天气越冷，吃它越有价值，可以刺激身体发热，温暖全身。
中医养生上说，冬天吃生姜，可以温肺止咳，发汗解表。还有抗菌，止吐的作用。我给大家推荐一道生姜美食，建议中老年人在冬季常吃，可以驱寒发热，温暖全身，整个冬天手脚不冰凉。
推荐食谱：姜糖
主要食材：半斤生姜，克糯米粉，克红糖
制作方法：
1、首先将生姜去皮，切片。
2、姜片放进榨汁机，加一碗清水，启动机器打碎榨汁。
3、得到的生姜汁，用纱布过滤，去掉残渣，剩下汁水。
4、生姜汁分成两份，一份添加到糯米粉中。
5、生姜汁和糯米粉搅拌均匀，变成上面的面糊。
6、剩下的一半生姜汁，倒入到红糖中。
7、然后拿到电磁炉上，用小火加热，一边加热，一边搅拌，使得红糖融化在姜汁中，完全融化后即可。
8、融化的红糖姜汁，倒在拌好的糯米糊中。
9、继续将它们搅拌均匀，变成了巧克力的颜色。
10、接下来准备一个碗，垫上油纸，也可以垫上一张保鲜膜，将搅拌均匀的姜汁糯米糊，过滤倒在碗中，比较细腻。
11、平整一下表面，将它热水上锅，连续蒸半小时即可。
12、蒸熟的姜汁糯米糊，软软糯糯的，需要将它放冷却，如果想要冷却快一些，可以放在冰箱中。
13、接着将姜汁糯米糊倒出来，撒一层糯米粉，避免粘手。
14、按摩光滑，用擀面杖擀开，变成一大块。
15、接着用刀子，将它切成均匀的小块。
16、这个姜糖就完成了。做好的姜糖，有淡淡的生姜香味，一块块的，比外面卖的还健康卫生。
17、试吃一颗，软软弹弹的，就像QQ糖，用手拉开，还可以拉很长，吃起来香甜，有淡淡的姜糖味。
：冬天吃生姜，可以刺激血液流动，散发热量，驱散寒气。如果大家有手脚冰凉的问题，不妨吃一些生姜。采用我的做法，将生姜做成姜糖，一次做多一些，想吃的时候就可以随时吃了。
