白癜风什么药 https://m.39.net/disease/a_6160465.html很多入侵物种进入中国后，起初还能嚣张起来，但要不了多久，就会被国人找到对付的方法，就拿小龙虾来说，它曾一度威胁我国水域，但随着厨师的烹饪，小龙虾也成为一种独特的美食，如今只能进行人工养殖才能品尝它的独特美味，今天要说的这种植株，它本是入侵物种，如今反而成了美食，其名字就是鬼子姜。
一、特性
在市场中，总能看到一种植株，如同生姜一样，但相比更水嫩一些，其实它就是鬼子姜，尽管看到它的块茎如同小黄姜，但如果见到它的茎叶，那一定不会将其误以为是生姜，反而会误认为是向日葵，毕竟它的花瓣和向日葵花十分相似，只是这种花并不是独立存在，反而是一簇一簇，看上去很是繁茂。而鲜艳的花瓣，看上去很有生机，它的学名就是菊芋。
鬼子姜高度为1-3m，是一种多年生的草本，地下茎秆如同块状，茎秆直立存在，分枝比较多，白色柔毛依附在上面，叶片对生存在，呈现出椭圆形或卵形，在每年的8-9月份就会开出花瓣。
早在17世纪时，鬼子姜从北美洲进入欧洲，之后又传到我国，起初时人们并不知它能吃，结果它在我国大量的繁殖，以至于当地的生态系统都被破坏，农民对此很是头疼，但却难以清理。而在英法日美等国，它也是让人头疼的入侵生物，每年都要大力进行清理，但依旧难清理干净。
不过很快，我国就发现它的食用价值高，因此大家纷纷进行采挖食用，并进行了人工栽种，让其有了更高的食用价值。鬼子姜可很好的耐寒耐旱，即便是在零下30℃依旧可安全过冬，幼苗也能忍受霜冻，当然在18-22℃的环境下它的长势更好。
鬼子姜对土壤也没太多要求，在贫瘠地方依旧能很好的生长，除在沼泽地、酸性土壤中不能种植，在其他地方都可很好的栽种，比如说房屋前后、荒坡上、路两旁，生长力很是兴盛，枝叶也非常繁茂，不需要管理就能很好的生长。它也可很好的抗风沙，因根茎比较发达，可很好的固沙存在。
二、价值
鬼子姜的食用口感很是独特，吃起来鲜嫩脆爽，鲜度比较高，个头也很大，吃起来口感比较好，而在每年9-10月份时，大家就会去农田里采挖鬼子姜，一挖就是一大筐。当然，鬼子姜最有食用价值的就是用于腌制，经过发酵后就会有独特的酸甜口感，让人吃了就难以忘怀。
而鬼子姜腌制过程也十分简单，将其清洗干净后，放在干净的瓶子里，放上熬制的花椒盐水等，密封保存半个月就能食用。鬼子姜中的菊糖和淀粉含量比较高，因菊糖不会被人体分解，因此可利用糖尿病人品尝，那些减肥人士也可食用，只是在食用时要适量。
鬼子姜还能酿酒、制作饮料等，这样的美食如今根本不够吃，被用于人工培育中，大家怎么看呢？
