北京最佳白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/导语：中秋家宴，给家人做这5道吉祥菜，配上一杯酒，人人称赞你！
“你中秋回家吗？”这大概就是最近听到最多的话了吧，毕竟中秋节马上就要到了，这是在外游子回家团聚的日子，不管多么忙碌，大家都会回家和家人团聚在一起，可见传统节日在我们国人心里已经扎根很深了。
到了这一天，一家人都会热热闹闹地吃一顿团圆饭，这也是下半年的一个大节日了，那你如果能在家宴上大显身手的话，大家都会对你刮目相看，全家都会夸你。
下面5道菜，基本都有美好的寓意，被称作吉祥菜，可以提前学起来，中秋家宴给家人露一手。
1、四喜丸子——团团圆圆
其实这道菜的做法还是很简单的，原料就是五花肉、大葱、生姜、花生米，加入食盐、胡椒粉、料酒、蚝油、老抽各适量，抓拌均匀，加入清水，再加一个鸡蛋，再加一点适当的玉米淀粉。
2、糖醋排骨——节节高升
这道菜需要的原料就是猪肋排、香葱、生姜、还有几粒花椒。在油热以后，可以放一点冰糖炒糖色，最后做成大火收汁，放少许淀粉，最后摆一个精致的盘子。
3、红烧猪蹄——招财进宝
原料准备是生猪蹄二斤左右，生姜一块切成姜片，小葱一根切成段，再放入两粒八角，几粒花椒，几个红干椒，几片香叶，一小片桂皮。
凉水煮猪蹄，放入料酒，煮上大概一个小时左右就可以出锅，这道硬菜大人小孩都很喜欢。
4、辣子鸡——大吉大利
现在大家都追求减肥，希望有一个好的身材，所以这时候就需要一块鸡肉，因为鸡肉吃多了也不会很胖，所以这道辣子鸡就是最好的一道菜。
两个鸡腿切成鸡丁，然后腌制一下，少许食盐入底味，胡椒粉、料酒去腥，生抽调味，蚝油提鲜，抓拌均匀后放在一边腌制15分钟入味。在炒好后就是红色的，毕竟里面加了很多辣椒提香，寓意也很不错。
5、红烧肉——鸿运当头
这道菜相对来说就比较简单了，首先需要把五花肉去腥，炒成糖色，做好汤汁以后把肉也一起放进去再煮一个小时，但是煮好后还需要再炒一次，最后就可以装盘了。
这几道吉祥菜就足够自己被长辈们夸奖了，但还是缺点东西。如果加上的话就会让自己更有面子，大家在一起聚会，肯定少不了喝酒，所以这时候你要是选择一瓶好酒就显得尤为重要，
但是选什么酒好呢？那自然是酱香酒了，酱香酒可是酒中极品，就比如这款“三君台珍藏酒”，在酒质方面是非常信得过的，这款酒的产地在贵州，酒友们肯定知道，贵州的酱香酒还是很不错的，就像茅台一样。
这款酒的味道很不错的，浓郁的酱香味直接充斥到口腔里，回味悠长，仔细品尝，还有一点浓浓的粮食香味，因为原材料都是选用的优质好粮食。
这款酒也是很能拿得出手的，瓶体是黑色的，上面还有金色的花纹，这样显得这款酒非常高端还不失内涵，第一次喝这款酒的人都会被深深地吸引住，而且性价比很高，非常适合在家里喝。
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今天的文章到这里结束了，这5道吉祥菜，加上这款酒，简直是绝配，美食就要配美酒，大家还有什么别的美食，可以在评论区推荐一下！
