生姜对我们饮食来说，是有少好处的。在我们感冒发烧的时候，喝上一碗姜水，可以帮助我们驱寒。在我们女生痛经的时候，喝上一碗生姜水，可以缓解痛经带来的不适，还能舒缓手脚冰凉的问题。在做鱼的时候，可以加上一些姜片，缓解鱼腥味。既然姜有这么多的好处，那晚上不能吃姜究竟是因为什么呢？
生姜，为什么不能晚上吃？说实话，很多人天天吃都不知道
一：影响身体休息
我们吃姜可以驱寒，那驱寒的同时也就是促进我们的血液循环，增加我们的体温。如果是在晚上，身体本身就是需要休息平和的，但是要是吃上姜片，就会打破自己睡眠时需要的平和，不管是情绪还是身体状况，都会严重的影响我们休息。
二：会损伤器官
晚上是我们各个器官都休息的时间，在睡前，我们需要减缓对身体各个器官的压力，饮食上尽量要吃清淡容易分解的食物。但是对生姜而言，它会让我们产生很强烈的内热，加重我们的各个器官的负担，造成身体无法得到很好的排毒和休息，产生损伤。
三：容易上火
吃姜可以使我们全身得到暖和，更容易使神经兴奋，姜辣素会影响我们身体很长的时间。晚上休息的时间，就会变得格外的“火热”，对于已经劳累一天的我们来说，很容易堆积内火，造成自己身体的不适。
以上就是生姜不能在晚上吃的原因，它虽然对我们的身体有不少好处，但是它是温性食物，仅仅能在早间食用，并不适合晚上去吃。错误的食用方法不仅不能将生姜的优势发挥出来，还会影响我们的身体，造成一些负担问题，使我们困扰，所以即使有非常喜欢姜的朋友，也需要正确的食用才好。
