哪里医院看白癜风好 https://m.39.net/disease/a_r9txo5y.html姜不光是我们日常生活中的调味品，还有着很好的药用价值！
想必大家都听过冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，这句民间流传已久的防病保健小谚语。
关于民间吃姜的说法，着实让人看的又惊又喜，就比如这句早上吃姜胜参汤，晚上吃姜赛砒霜。
那么，究竟我们还能不能吃姜，什么时候吃姜最合适？下面就略做总结。
为什么要夏天吃姜：
姜是祛寒的，按道理是冬天需要驱寒。而夏天炎热，怎么也需要吃姜驱寒呢？
夏天，气候炎热，人不仅容易疲乏，还可能出现食欲不振的问题。因为无论是唾液还是胃液，分泌都会减少，继而影响食欲，而生姜中的姜醇、姜稀、柠檬醛、姜辣素等具有芳香气味的挥发油，可以刺激唾液、胃液分泌，增强食欲，缓解疲劳乏力、厌食腹胀、肠胃不适等问题。
最适合吃生姜的人：
（一）胃寒的人
胃热的人吃不得生姜，而胃寒的人就可以了。因为生姜是健胃、暖胃的上好食材，能治疗因胃寒引起的胃痛、呕吐、腹泻等症状。早上喝点生姜水，暖胃效果更佳哦！
（二）晕车的人
拿生姜当“止晕药”，得多亏了它那些具有芳香气味的挥发油。无论是含在嘴里还是放在鼻尖闻一闻，均可以起到一定防晕车的作用。
（三）食欲不振的人
从一开始我们就讲到生姜具备促进胃液唾液分泌的作用，能够增强食欲，因而那句“饭不香食生姜”的谚语是有一定的道理的，食欲不振时，吃1-3片生姜，可以改善症状！
（四）风寒感冒的人
正因为夏季气温高，很多人就会在保暖这一块容易疏忽。比如夜间吹空调或风扇不盖被子，第二天很容易就会引起风寒感冒，因风寒引起的感冒，喝姜汤，可以祛风散寒。
（五）经常吹空调的人
夏天天气炎热，很多人不管白天黑夜，都喜欢呆在空调房里。此时的身体长期一直不出汗，确实是不利于健康，容易导致免疫力下降，患上空调病。吃生姜，则可养阳气，预防“空调病”。
在食用生姜的过程中，切记腐烂、霉变的生姜不能吃，腐烂或霉变的生姜会产生一种毒性很强的物质，这种物质会导致肝细胞变性、坏死，甚至引发肝癌、食道癌等，由此可见“烂姜不烂味”这句谚语也是错误的！
另外在购买生姜的时候也要注意，一定要挑选外表颜色深，有泥土痕迹的。对于颜色干净、发白、发干的生姜则要慎重购买，可能是硫磺熏制过的生姜，此种姜长期食用，会造成慢性中毒，对身体健康造成威胁！
