夏天来了，酸豆角又成为不可多得的开胃小菜，有了它虽然看似十分朴素，却是餐桌上令人难忘的好滋味~白粥也变得美味起来，如果你喜欢吃酸豆角，那你一定要学习一下我这个做法，做起来非常简单，过程快捷，成品真的是非常酸脆可口！好多好多
挑出嫩的来，嫩的脆
洗净沥水
切，长短都行，我觉得长的好夹，妈妈说短的腌制时间短些
放盐，我忘记拍了，反正我放了很多盐，朋友说盐少会坏的，放盐后我用手抓匀的
放辣椒和姜，我没放姜，据说姜可以提味的，拌匀
等待腌制出水的过程翻箱倒柜的找出三个玻璃瓶，洗干净，晾干
我是上午做的，腌到下午，出水了，倒掉水，开始装瓶，装的时候使劲压紧
到入凉白开，刚没过豆角就行
用保鲜膜密封
盖上盖子完工，等待结果
一天之后好像变黄了点，明天就能吃了吧，期待噢！
三天的时候，最上面的水有一点发黑，我直接到盆里洗了一遍，出瓶时尝了一根，很酸，味道很好，很奇妙的味道，洗完后酸味辣味盐味都淡了，今天过油炒一下，再放点材料，真的美味！
