宝子们，今日得为你们分享几款绝绝子的黑豆糖水做法，保准让您吃得开心，甜入心间。
先言经典的基础黑豆糖水。所需材料简便，仅黑豆与红糖，皆是平常家中易备之物。做法亦不繁杂，将黑豆于清水中浸泡两小时，此时黑豆仿若喝饱水的小精灵，鼓鼓囊囊。泡好后滤掉水，冲洗干净，再取几颗红枣洗净去核，与黑豆一同置入宽口瓦煲，添加四大碗水，大火煮沸，而后转小火慢煲。这小火慢炖的40分钟甚为关键，就见锅中黑豆与红枣渐趋软烂，最后撒入红糖，待红糖溶化，那香甜味儿直钻鼻腔，此时关火盛出，趁热品尝一口，甜滋滋、软糯糯，别提多满足了。
若您图便利，还有用电饭锅即可完成的方式。黑豆洗净后浸泡一至三小时，泡好直接于电饭锅内倒水，放入黑豆，按下煮豆功能键即可。就等着锅内的水由清澈渐变黑，那感觉颇为神奇。煮好后用滤网将豆子与水分开，糖水倒入容器，切勿浪费，过滤出的豆子可回锅，再加些水与糖继续煮，实乃将食材价值发挥至极致。
还有款清凉冰糖黑豆水，乃夏日消暑必备！黑豆稍作冲洗即加水煮，约半小时，水变得黝黑，如神秘魔法药水。此时加入冰糖搅拌均匀，放置一旁晾凉，再揪几片薄荷叶投入浸泡，待薄荷清香渗进糖水中，便成一杯既能解渴又甜美的饮品，平日当作水饮，极为爽口。
喜丰富口感的，务必试试黑豆红豆糖水。红豆、黑豆先于水中浸泡两至三小时，泡发后与洗净的米一起，再切几片姜片、取些果皮于水中煮开，接着将红豆、黑豆、米一并倒入，盖上盖子，先大火煮开再转文火慢熬。熬得差不多时加入三分之一的手工红糖，继续煮。这满满一锅于火上咕噜咕噜一小时，待米与豆皆煮软烂，盛出一碗，每一口皆有豆子的绵密、米的软糯，还有红糖的香甜，混着姜片与果皮淡淡的香味，层次极为丰富。
另外，还有个营养满满的黑豆红糖水，准备50克黑豆、5克蒜、10克红糖，另加适量清水。黑豆洗净需浸泡12小时，使之彻底泡发。而后锅中倒入黑豆、蒜粒，放入红糖，添水，按下煮粥功能煮一小时，之后勿急揭盖，再焖一小时。此道糖水尤适孕期姐妹，营养又美味。
如此多款黑豆糖水，各具风味，无论您何时嘴馋，或是欲做甜汤犒劳自己与家人，依此制作，定然无误，速动手尝试吧！
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