专治白癜风医院比较好 http://www.xftobacco.com/这道菜是江浙地区的常见菜色，豆腐嫩软可口，鱼汤白如牛奶，鲜而不腻，此汤白中点缀着绿色，既美味又养眼。鲤鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒，并有降低胆固醇的作用；用鲤鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲤鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。By木木被人注册了用料鲜鲤鱼1条豆腐克姜6片葱三根油适量盐5克白酒15克白醋5克白胡椒粉适量薄荷叶一枝做法步骤1、鲤鱼清洗干净2、注意，一定要把肚子里面的黑膜洗掉，否则会比较腥3、鱼身用厨房纸擦干净水，抹盐腌制十分钟4、姜切片备用5、锅烧热倒入适量的油，烧开6、放入姜片7、腌制好的鱼放入锅中小火煎一下8、两面煎至金黄关火9、把鱼放入事先准备好的砂锅里面10、豆腐切成一厘米的方块11、香葱，姜片准备好12、砂锅中放入豆腐，姜片，香葱，一枝薄荷，白酒，白醋，注意薄荷是亮点哦13、倒入足量的开水，一定要是开水！沫过食材表面14、大火煮15分钟钟，转小火煮30分钟，注意，一定是要用大火先煮，然后用小火才会出现白汤15、出锅了，根据自己的口味适当加白胡椒粉和盐就可以享用了哦小贴士1、选用现杀的活鲤鱼，不宜过大，清洗鱼腹时要把里面的一层黑膜和咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)去掉，否则汤易有腥味。2、加盐腌制一会，这样不容易掉皮，模样会好看些。3、煎鱼前可以在锅内均匀涂抹姜汁，防止鱼皮粘锅这样鱼才不会贴锅。锅一定要烧热再放油，油热后再放鱼。4、鱼煎至两面金黄再加温水，大火上加盖煮，让水在锅中沸腾约十多分钟，只有这样才会煮出奶一样白的浓汤。5、鱼和水的比例，如果你一条小鱼要做一大锅汤，那就不能保证做成白汤了。出锅时再放盐可以使汤更加营养。----------豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
