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美容又滋补的姜醋蛋做法,想要疼老婆的男人 [复制链接]

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姜醋的做法:

用料:独流老醋适量,姜适量,冰糖适量

1.先要找个可以密封的罐子,用开水烫一下,晾干水分,不能有油,倒入独流老醋,把姜洗净晾干水分,用老姜的话为了口感好可以把皮削了,用子姜就不用削皮了把处理好的姜切成片,放入醋中

2.7天之后就可以吃了,冰糖的量依据自己的口味调节,每次吃的时候都用干净的筷子和勺取姜片盛醋

姜醋蛋的做法:

用料:泡7天以上的姜醋适量,鹌鹑蛋适量

1.把鹌鹑蛋洗净后和凉水一起放到锅中,大火煮开后滚1分钟就关火,不要打开盖子,闷5-6分钟,这样闷好的蛋不仅省火而且好削皮。我家煮鹌鹑蛋也是用同样的方式,只不过闷的时间要久一点,约10分钟

2.把闷好的鹌鹑蛋捞出用凉水冲一下,然后剥皮

3.在剥了皮的鹌鹑蛋里倒入姜醋,放到火上中火滚10分钟就可以了

(内容来源于网络)

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