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庄臣食单有子姜开胃,再也不怕叉烧里的 [复制链接]

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子姜西芹炒叉烧

子姜芳香开胃,还能减低叉烧里肥肉的油腻。西芹的营养一向备受认可,这次在菜式当中起到平衡口感的作用。

材料

子姜克,西芹段50克,叉烧克,洋葱丝50克、葱段15克,盐、糖、酸甜汁、花生油各适量。

做法

叉烧切1厘米厚片状备用;子姜切片备用;开锅下油,爆香葱段,洋葱丝和西芹段,放叉烧翻炒片刻,放子姜,下少许酸甜汁,煮开后调味勾薄芡即成。

推荐:美食家庄臣

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