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姜饼屋可以这样做 [复制链接]

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姜饼由中世纪以来,使用的香料不断地改进,姜饼发展成了很多人喜欢的产品,伊丽莎白女王一世也曾把精心制作的生姜面团送给客人

如何将它做得更有创意呢?那就用姜饼搭建一个小屋子好了,对,就是姜饼屋。

准备材料:

配方

(g)

枫糖浆

4汤匙

蜜糖

2汤匙

黑砂糖

姜粉

适量

肉桂粉

适量

雅斯特滋美酥油

橙子皮

适量

面粉

银谷无铝泡打粉

适量

鸡蛋

两个

糖粉

装饰用品

适量

制作步骤:

1.把枫糖浆、蜜糖、黑砂糖、姜粉、肉桂粉、以及4勺水加入一个正用小火烤着的平底锅中,并用木勺一直搅拌,直至混合物沸腾

2.平底锅拿出,并放入*油并搅拌均匀,最后把橙子皮弄碎,并放入

3.加入面粉以及泡打粉,一直弄成面团,如果很黏,可以用保鲜膜包着放入冰箱冷藏30分钟

4.预热烤箱至°C,并在烤盆上涂上酥油

5.把面粉撒在工作台上,并放下面团,用擀面杖爸面团擀成约5毫米厚。并用锋利的刀切割出每一个模块

6.残渣可以做其他模块,看个人创造力

7.把模块放在烤盆上,每个相隔1CM左右,在烤盆里烤12至15分钟,放出来,直至姜饼冷却

8.鸡蛋只用蛋白,一直搅拌并不断加入糖粉,就有了粘合剂了。

9.开始制作屋子以及用其他东西进行装饰,可爱的姜饼屋就完成了。

姜饼屋需要的不仅仅是需要一定专业的制作技巧,还有不少的耐心,更需要创造力去把我们自己的姜饼制作自己喜欢的模样。

下期精彩继续...

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