金牌白癜风专家 http://news.39.net/bjzkhbzy/171020/5778422.html细心的朋友会发现，有时候我开出的药方里，有干姜，也有生姜，于是会问我，为什么有了干姜还要放生姜，前两天也有朋友问我，微店里有两种姜枣红糖水，哪种比较好，有什么区别吗？嗯，不错，能发现小细节并会去思考是走向进步的阶梯，我是不会做多余的事情的，微店里一种是干姜丝红枣桂圆红糖水，另一种是生姜熬的姜枣红糖水。两者是一定有一些区别的。
姜在作为中药用的时候，在方剂中很讲究，某些方子只能用干姜，而某些方子则只能用生姜，有些情况，两个会同时用，不少人对生姜都很熟悉，现在市场上卖的种了一年就采收的新鲜的姜。而干姜则在药房里出现，这种姜也叫做母姜，通常是发过两次芽，生长了三年的并且制干的姜。
首先从生姜和干姜的生长特性来看，生姜的味道是比较直接和辛辣的，而干姜在地下埋了三年，气味是比较浑厚的。这种特性导致了两种姜在中医方剂里出现了不同的应用。
生姜：发散作用较强！外感风寒感冒时，老人家总会说，喝点姜糖水就好了。煮姜糖水时所用的就是生姜。由于生姜的生长期只有一年，其辛味比较完整，所以驱动的作用很强，能畅通经络中的浊阴积滞。所以在感受风寒，尤其是出现头重、鼻塞、四肢倦怠的风寒束表的情况的时候，喝生姜红糖水是很有效的。另外，还有一个以生姜为君药的代表方，即吴茱萸汤。这个方剂是治疗慢性胃炎、妊娠呕吐、神经性呕吐、神经性头痛等与“痰饮”有关疾病的，这些疾病都有一个共同的特点，就是经络被“水气”所阻。中医认为，现代人很多疾病都与“水气”有关，即通常说的湿气，尤其是在南方，十个有八个是体内有湿的。因此，这种时候，中医大多会在方剂里加上生姜这味药，用以发散水气。
干姜：重在温煦！如果我们把生姜比喻成一把烈火，那么干姜则是不见明火的木炭，能够慢慢加热却不会让水分散失得那么猛烈。有一道用于急救和治疗危重病症的方子“四逆汤”，我个人很喜欢用这个方子，因为它温阳，温里，现代人因为冰箱，空调的出现，身体里多是寒的，这个方剂用的是甘草、干姜和附子。为什么要用干姜而不是生姜？我和我的很多病人都说过，一个好的医生，首先要考虑的是病人的身体，其次才是他的病情，一般危重病人自身的气血疏导系统很虚弱，如果用发散作用很强的生姜，能够帮助甘草和附子的药效迅速到达病灶，但是病人可能会因为受不了这种猛烈的冲击而加重病情。因此，换成温化作用见长的干姜，能够让药效缓慢而有效地在体内挥发，正邪的冲突就不会太激烈了。认识到这点，是不是觉得我们的先人很有智慧？祖国医学其实是一门非常科学和严谨的医学。绝不是什么病用什么药这么简单！
其次我国民间有“生姜治胃，干姜治脾”的说法，但我们不能只从字面上解释，以为胃病就用生姜脾病就用干姜，这其实是比较片面的。祖国中医的脏腑学说认为，胃属于腑而脾属于脏，两者在经络上是互为表里的，脏属里而腑在表。生姜比较发散，其药效在表发挥得较为彻底，所以治疗腑病较强，对于脾胃二者来说，更偏向于治疗胃病；而干姜比较缓和，其药性能够慢慢渗入“里”，即脏病，所以对脾的影响更大。但是，其实这两种姜都是能够温中散寒的，“温中”就是温煦中焦，脾和胃都属于中焦，很多脾胃疾病都会考虑用姜，只不过以病情不同而采用不同的姜而已。寒热虚实表里内外的八纲辨证施治很重要，辨证才是中医的*！
此外，夏季吃姜最好吃干姜许多人都知道“冬吃萝卜夏吃姜”，由于夏季比较潮湿，很多人会受到湿气侵扰，出现犯困、失眠、抑郁、懒言少语等内生湿滞的症状，这时，可以适当食用姜来调理，而且最好选择温和的干姜。
最后说一点，很多人经常问我能不能吃阿胶，阿胶属于比较滋腻的补品，固元膏、桂圆、熟地等等也在此行，脾胃不好的人，我都会建议不吃，因为无法消化，道理很简单，如果脾胃阳虚，或者方剂里没有配伍干姜来温化，就像树的蒸腾作用一样，没有给足够的阳光的话，你喝下去水都化不了，整个腠理津液不能开达，就消化不了的，所以需要干姜从中焦温化。因此平时就脾胃不好的人，经常夏季犯困的上班族，可以买一些干姜片和红茶一起冲泡，常喝这种姜茶可以提神暖胃，对调整亚健康状态也是有好处的。
好了，学习了生姜和干姜的区别后，是不是很膜拜我们的祖国的大中医呀，那就多多看鉴仪的文章，关于中医，鉴仪是认真的。哈哈哈
鉴仪
