安丘市这个村的姜农种植大姜亩产达到3万多 [复制链接]

一般而言，露天种植大姜亩产达到斤，大棚种植大姜亩产达到斤，就已经算是高产了，按目前安丘大姜的市场价4元/斤来算，一亩地能收入6-8万元。但是凌河镇姜农刘某，却凭借自己对大姜种植及管理的独特理解，通过大棚种植模式，亩产达到了.8斤，摘得姜王大赛桂冠。那么他是怎么做到的呢？

在颁奖典礼现场，他毫无保留地分享了他的诀窍：

第一把握好浇水的细节

大姜浇水是大姜田间管理过程中尤为重要的一环，首先浇水时机的把握和浇水量的多少对大姜的生长都有重要的影响，另外水质的好坏、水温的高低也一定程度上影响着大姜的生长。举个例子，我们家浇水的水源有三个地方：一是村里的池塘水，这种水不太敢用，因为可能携带姜瘟病病原菌；二是地头几家合伙挖的大井，但存在水供不应求的情况；三是花钱买人家的井水，一般1小时十几块钱。所以在多数情况下，都是用的井水，井水最大的特点就是凉，那么，凉水浇到姜田里，会有什么影响吗？

这可能是大多数姜农最容易忽略的地方，姜农刘某说：“在盛夏季节，大多数人依然与平时一样在白天给大姜浇水，而他却等到夜幕降临的晚上，去给大姜浇水。他解释，白天土壤温度很高，从深井里抽上来的井水温度较低，这时浇水，很容易“激”着大姜植株，影响它的正常生长。”

因此，在给大姜浇水的时候，尤其是用井水的时候，最好选择傍晚温度低的时候浇，避免突然的低温对将大姜“冻感冒”。

第二，改变传统的选肥用肥观念

众所周知，大姜产量高不高，与选用肥料的种类及施用量密切相关，一般而言，舍得投入才能获得高回报，但是不是肥料施用越多越好，种类越齐全越好？

姜农刘某之所以能获得那么高的产量，得益于他对大姜选肥施肥的独特见解，这几年他一直坚持使用添加牛奶的复合生物有机肥，牛奶中的蛋白质可降解为多肽，多肽再分解为氨基酸，庄稼就可以通过根系或者叶片上的气孔吸收氨基酸。除此之外，这种肥料的原料非常丰富，包括豆粕、辣椒粕、花椒饼、微生物菌肥等等，共计21种原料。更重要的是，这种肥料里不添加任何畜禽粪便、造纸厂污泥、工业及生活垃圾等。这种复合生物有机肥不仅含有庄稼必需的中量及微量元素，还含有丰富的有机质、蛋白质、复合微生物菌群，这些物质能从根本上改良土壤、增加大姜产量、降低农药残留，不仅能促进大姜生长，提高产量，而且还保证了农产品的质量与安全，具有极高的商品价值。