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生姜又涨价了，还好我早已布局，在19年的时候我对我对我的父亲说过葱姜蒜的价格预计一年比一年会高，涨幅虽然少，但是肯定不会掉价。我的父亲对菜类种植颇有研究，除了打理自家的猕猴桃园之外顺便就种植了5亩多的葱姜蒜，年下半年果不其然，葱姜蒜以每公斤14.08元，连续5个月环比上涨，达到6年来的最高水平，同比上涨75%，这个价格让父亲满怀欣慰。
在我看来除了蔬菜和水稻，葱姜蒜也是一种经济效益较高的作物，其销售价格高，亩产可达万斤左右，但要搞好管理，才能有好的收成和销售，每年的三月份的时候要提前布局种植葱姜蒜的准备工作。
种植户如何把控葱姜蒜的在农产品的种植？
直接上干货知识，作者总结了父亲种植葱姜蒜全面的专业技术，希望能对大家的有所帮助。
第一选种很重要
我们今天就以生姜为例子，选种应在播种前一个月左右进行（也就是在春季三月份的时候起种）。一般选择姜的种植应当优选肥壮、饱满、色泽鲜艳、的姜块来播种（当然无病虫的生姜种子最好，但是需要种植户花费大量的时间）。一般来说，每株生姜片的重量为50-75克，每亩约使用种子姜-公斤。
选择后，我们要进行晒干它，一般需要2天左右才可以变成干姜，保持适宜的温度在10～15℃有利于促进幼芽的分化。
第二就是针对土地松土和施肥
简单的来说就是生姜种植前，应整理一下土地，选择肥沃、排水良好的地块作为生姜种植的准备，同时用肥料可以改善土质。
施用肥料时，生姜应先深耕，翻耕深土，然后与合肥、有机肥、植物灰、优质鸡粪、无病环肥一起施用，或加适量水溶性肥料作为种子肥。
第三种植管理
种植要分为一下几个步骤：
①保证种植密度。根据不同的土壤和品种，生姜的种植密度不同。高产地一般行距50-55cm，株距25cm。在生长过程中，要及时调整种植密度，避免影响整体产量。
②要做好遮光。当生姜出苗率达到50%时，需要及时遮荫，有利于促进生姜幼苗健康生长。可采用遮光网遮光，遮光分布均匀，便于后期田间管理。
然后在施肥过程中，要掌握“轻施苗肥，重施复合肥”的施肥技术。也就是说，苗期要施少量肥料，施肥后要立即浇水，帮助释放肥料。
后期生姜对钾的需求量增加，可以施用高钾肥，而这一阶段的施肥量较大，因为生姜根系和叶片的生长达到最高值，需要足够的养分来补充。
因为生姜是肉质根，所以对根系保护和根系培育的需求更大。如果肥料过多，可以添加泸州根霉菌剂，可以改良土壤，生根生根，防止叶片发*，减少土传病害的发生。
防治病虫
生姜易受姜瘟、蓟马、甜菜夜蛾等病虫害侵袭。对于这些病虫害，要做好“防”，做好土壤消*，及时清理园区，并喷洒化学药剂，避免生姜因病虫害减产而失败。
以上就是种植葱姜蒜，生姜的详细方法，大家可以去尝试一下，因为葱姜蒜市场需求大。每年我国消耗的生姜量都达到了上万吨左右，所以现在生姜的种植面积也在不断扩大。
最后我们来算算成本：
农民种植一亩生姜的成本主要包含：租地、种姜、化肥和农药等，姜苗的产量还是比较大的，按照每亩成本大约0元左右，亩产可达斤左右。目前姜的市场价格约为7元/斤，按斤标准产量计算，一亩姜可赚到元，除去种植成本，纯利润约等于可达00元/亩。
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