姜

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冬季是用ldquo姜rdquo的 [复制链接]

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“家备生姜,小病不慌”,生姜作为一种调味品,不但能够辟腥,作为一种食材,更有辛散胃寒,温阳止呕的作用,最近天气有些转凉,喝上一碗姜汤,但觉身心温暖,舒适无比,生姜搭配不同的食材熬汤,更能缓解多种身体不适:

大枣生姜汤——暖胃

大枣与生姜合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。生姜重补暖、大枣重补益,对胃寒非常有效。

材料:大枣10余枚,姜1至2片

做法:将生姜洗净、切片,与大枣同煮至熟,每日服3次。

红糖姜汤——缓解感冒

红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,适用于风寒感冒或淋雨后胃寒。

材料:红糖50克、生姜三篇

做法:红糖煎煮20分钟后,放入切块洗净的生姜,再煎煮5分钟即可

盐醋姜汤——舒筋活血

肩膀和腰背受凉,可熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干敷于患处,反复数次,能缓解疼痛,皮肤破损者慎用。

生姜表皮中有较多营养成分,熬汤时,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。

审核:陈总;配图来源:网络预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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