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好多朋友经常私信问我，经常听到老人说冬吃萝卜夏吃姜，那为什么夏天要多吃姜？姜吃多了要上火啊！为什么夏天适合多吃姜？因为天气变热后，人的毛孔张开，容易感受外邪，同时食物中的细菌繁殖也快，容易病从口入，而吃姜可以杀菌、抗病*，增强抵抗力，还是解暑的良药。而且可以借助夏季和姜的热性来祛除冬天留在体内的寒凉之气。只要你不是内热重，（比如上火、口舌生疮、咽喉肿痛等）不是湿热皮肤病发作期（比如湿疹）；不是女性生理期经量超多时，一般都可以在夏天多吃姜。但是一定要记住，一般要吃带皮的生姜，生姜皮可以止汗，如果你吃不带皮的生姜容易发汗太多，损伤人的津液。吃姜有学问，不只是听老人说，也要自己去判断到底是为什么？
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