生活有诸多的梦想
请你做一个
不疲于追梦的人
留点时间，给厨房的碗碟
也许时间长了
你会爱上，油盐酱醋的味道
香菇，一种自带香气的菌类，更是有名的“山珍”。它香味很独特，也很浓郁，有“一朵鲜一锅”美誉，比如炖汤时，放一两朵，整锅汤会更鲜更美味。因此，深得很多人喜欢。香菇很香，但很多人觉得它做法不多，最常见的莫过于香菇炒油菜、涮火锅这些。其实，香菇的做法有很多种，不管是小炒、炖煮还是做配菜，它的表现都非常优秀。以下，整理了六种香菇的做法，喜欢的亲们不妨收藏哦~推荐食谱香菇炒大白菜-材料-香菇大白菜红椒盐-做法-1.大白菜、香菇、红椒洗净2.香菇、红椒切片3.大白菜切段4.锅中放油烧热，下入红椒和香菇翻炒5.放入大白菜翻炒6.加盐调味出锅香菇炒面筋-材料-鲜香菇4个青椒1个湿面筋12个油适量盐少许水淀粉少许-做法-1.鲜香菇洗净切块，青椒洗净切块2.不粘锅内加少许油，放入青椒翻炒，备用3.切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内，翻炒4.加入少许水，盖锅盖焖2分钟5.加入盐少许6.鲜香菇中倒入湿面筋，备用的青椒，翻炒7.加入水淀粉勾芡，翻炒西蓝花酿香菇-材料-香菇克西蓝花克酱油1勺食盐1勺食用油1勺姜末适量水淀粉适量-做法-1.把香菇清洗干净，切去根蒂；把香菇，刻出花刀2.香菇蒂切成碎末，西蓝花切成小块3.香菇和西兰花焯水备用4.热锅，放入食用油，放入香菇碎和姜末；翻炒5.加酱油、水淀粉、少许食盐，搅拌6.把沥干水的香菇和西蓝花，一起放入翻炒均匀，收汁即可孜然烤香菇-材料-鲜香菇十朵孜然粉半茶匙辣椒粉半茶匙黑胡椒粉半茶匙盐1/3茶匙橄榄油一汤匙-做法-1.鲜香菇洗净，摘去香菇脚。准备好调味料2.用刀给鲜香菇表面切出十字花。3.鲜香菇放大碗里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀。4.放入烤盘，预热好的烤箱中层，℃烤15分钟左右即可。素蠔油炒蘑菇-材料-香菇适量口蘑适量青椒半根红椒半根姜末适量蚝油2汤匙盐少许黑胡椒少许-做法-1.蘑菇洗净后切片，青红椒取少量2.锅里倒入少许油加热，放入姜末煸炒出香味。3.放入蘑菇，翻炒1～2分钟。4.加入2汤匙蚝油翻炒均匀，这个时候蘑菇会炒出汁水。5.放入青红椒，撒少许盐，翻炒均匀后关火。6.最后撒入少许黑胡椒粉，装盘即可。香菇炒玉米笋-材料-鲜香菇6朵毛豆籽适量玉米笋6根食盐适量-做法-1.将食材洗净切小块备用。2.热锅凉油，油温至8成热时将所有食材倒入锅中爆炒。3.待香菇出水后，淋少许开水，并不停翻炒至成熟，加食盐调味装盘。
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