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俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。夏季，人的消化功能减弱，再加上空调吹冷风，胃肠功能易紊乱，可饮姜茶调理肠胃。但是夏姜虽好，过于辛辣的口味还是让不少人望而却步。夏天怎么吃姜更美味更养生？今天就让番茄君一一道来~
姜红茶
取红茶1～3克、鲜姜3片，放茶杯里用沸水冲泡，加盖焖3～5分钟，每天喝1～2次。
姜汁牛奶
姜汁1汤匙、鲜牛奶毫升、红糖适量，将姜汁、牛奶和红糖混匀，隔水炖熟饮用。
夏天受凉引起风寒感冒，可趁热喝上一碗红糖姜汤或可乐姜汤，有助于散寒解表。
红糖姜汤
取生姜10克、红糖15克，将生姜洗净、切丝，用开水泡5分钟，文火熬2～3分钟，加红糖调溶。
可乐姜汤
3～5片姜切成丝，加入锅里，再倒入1小瓶可乐，沸腾时关火。
需要注意的是，生姜性辛温，属热性食物，一次不要多吃，以3～5片为宜；阴虚的人（表现为手脚心发热，经常口干、眼干、皮肤干）不宜吃姜。糖尿病患者不宜喝红糖姜汤或可乐姜汤。
文字转载自《生命时报》
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