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蛟洋收姜季节已到,种姜的一些事你可能不知 [复制链接]

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白露刚过,田间地头,蛟洋镇华家村的种姜户们开始忙碌起来。67岁的袁某娣坐在田里剥着姜头,她对我们说:“只要身体能行,每年都会给村里的华春生收姜,我们村里的贫困户、残疾人、老人都会一起来,年年如此。”

十多年前,受同学华祥斌的启发,蛟洋镇华家村村民华春生开始种姜。十年如一日,他自信地说:“姜嘛,其实跟女孩一样,娇嫩得很,喜阴喜雨水,要雨水调和,姜才能长得肥;又喜松软的土,地还要垄得深垄得要高,不能积水,不然姜就泡烂了。要精心呵护,把它的脾性摸清楚来,严格按照二十四节气来种姜、收姜,否则收成就不好啦。”经过这多年努力,华春生逐渐打开销售市场,嫩姜分别销往广东、江西、日本、西欧;母姜头大部分销到福建优创公司作为“姜姑娘”的原材料。

收完姜,华春生还要继续忙碌:“这里还会种上包菜、花菜和玉米,一年四季种不同蔬菜,可以合理利用土地还能保持肥力。”现在他还有个新想法,想发动村里人在秋收后一起种上油菜花,让油菜花能吃、能看,还能榨出菜籽油,既能产生经济效益,还能带动村里致富。

据了解,蛟洋镇每年都有近亩的生姜种植面积,每亩产量-斤、产值-元不等,比种植水稻要划算得多。丰年、贵竹、华家、蛟洋等不少村庄都有种植,产品主要销往广东、漳州、厦门、江西、台湾等地。

生姜的功效和禁忌

1、姜的品种有白姜、小*姜、大*姜,分别制作成干姜、泡姜和药姜,不同的姜用处不同。

2、生长超过两年的姜是老姜,宜熬汤;在两年内的姜是鲜姜,宜配炒菜。

3、生姜具有温中止呕、解表散寒的作用,能发汗、帮助排*。

4、女性月经期间也可以喝点生姜红糖水。

5、吃河鲜、海鲜等应搭配姜一起食用。

6、姜、辣椒等发散的食物都具有美容的作用,可以滋润皮肤,但不可多吃,会上火。

7、用生姜贴在肚脐上可以治晕车,让热量进入体内达到止呕的作用。

8、小孩皮肤娇嫩,不宜直接接触姜,可以把姜捣碎,用纱布裹上在搁在肚脐上。

9、夜晚宜静,所以此时不宜吃姜。

福建优创农业发展有限公司简介

福建优创农业发展有限公司成立于年5月,地处上杭县蛟洋工业开发区,是一家专业从事生姜精深加工、蔬菜瓜果冷链物流及相关上下游产业链的综合性农副食品加工企业。项目总投资多万元,公司现有员工多人,现拥有9项实用新型专利和5项外观设计专利,2项发明专利正在申请中。公司采用“企业+基地+农户”的合作模式,辐射带动多亩生姜种植示范基地建设。年8月公司荣获龙岩市第三届创新创业大赛二等奖,年10月公司荣获世界中联药膳食疗研究专业委员会指定食材供应商,年11月姜姑娘被授予第二届全国食疗养生大会推荐产品,年11月山茶油姜糖膏荣获第十二届海峡两岸林业博览会金奖,年11月公司被评为最佳旅游商品企业,年12月公司被评为龙岩市农业产业化龙头企业,年3月公司被评为福建省科技型企业。

我叫蛟洋

我家有六件宝:一山一树一画家,一阁一园一先生

长按指纹识别图中
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