种植生姜,这些技术不懂不行 [复制链接]

近几年，种姜效益较高，种植面积逐渐扩大，但增加面积的同时也需要提高种植技术，这样才能真正保证种姜效益。

　　1选种3月上旬把姜种取出来，放在太阳下晒5～6个小时，然后选择比较肥壮，已有细细芽尖露出来的种姜，种姜芽尖要多。剔除烂蔸和烂茎的病虫害姜。
　　2催芽经过晾晒精选后的生姜进行催芽。方法是：在室内两边各打两根柱子，用条木扎成坚实的支架，宽度根据催芽种姜多少而定，支架距地面高2.3m。下面加温的火一般以出烟不出明火为好，以免对姜造成损伤。种姜在经过一段时间的加温催芽处理后芽尖会很快长大，到4月后，把种姜取下来，选择大而圆的芽头，把块茎用手掰开，每块块茎只留顶端健壮的一个芽尖。如果顶端没有芽尖，侧芽也可，但其余的必须全部剥去。如果出苗率好，一般每kg种姜可分棵左右。
　　3栽培管理
　　栽培种姜要选择稍有倾斜的山坡地，土质要比较良好，如果在平原地栽培，必须排灌方便。栽培时，先把地整好，备足农家有机肥，过磷酸钙和复合肥要在前两天用人粪尿与草木灰一起堆沤发酵，然后以行沟方式栽培。一般株距30cm，行距25cm。
　　栽培时，要先把块茎放稳，芽头紧贴土面，不能上翘，然后把各种肥料沤制的草木灰丢在芽头的旁边，再用有机肥盖住，一行行地种植。基肥要施足，开挖的行沟必须达到30cm深。
　　4田间管理
　　生姜比较喜湿润，忌积水。在苗高15cm左右时开始追肥，以后每隔15天左右追肥1次，在立秋至处署间施最后一次，共施3～4次，亩用人畜粪kg左右、有机肥10kg。一般培土结合除草追肥进行，种姜培土要求浅些。

1．选用高产优质生姜良种。要选生长势强，增产潜力大，姜块肥大，色泽光亮，商品性好，符合出口标准的生姜品种，如莱芜大姜、安丘大姜等。采用脱*生姜作姜种，可显著提高生姜的产量、品质。

　　2．测土施肥，培肥地力。生姜生育期长，需肥量大，要求养分齐全，高产栽培要求土壤有机质含量不得低于1．5％。生姜全期吸收氮、磷、钾的比例大致为：氮38％～42％；磷10％～12．5％；钾46％～49％。全生长期吸收钾最多，氮次之。据试验，在中等肥水条件下，每生产0公斤鲜姜，吸收纯氮10．4公斤，磷2．64公斤，钾13．58公斤。每亩种植株，亩需施氮45公斤，磷15公斤，钾50公斤，才可达到3公斤／亩以上高产水平。因此，可通过对土壤理化指标测定和目标产量，制定配方施肥方案。

　　3．有色膜覆盖调控温光环境。选用适于生姜生长的有色膜，进行覆盖提早栽培，将普通无色透明膜覆盖与遮阳网覆盖两项技术措施相结合，既促进生姜生长，提高生姜产量，又简化田间管理步骤，降低生产成本。

　　4．合理进行肥水管理。根据生姜优质高产的形态生理指标及土壤性质，进行田间科学诊断，实现肥水管理指标化。

　　5．综合防治病虫害。根据病虫害的发生流行规律，进行早期预防，加强初期防治，减轻病虫害造成的损失；选用生物农药及高效低残留农药防治病虫害，控制农药污染。

　　在姜瘟病防治上可采取以下措施：①土壤消*：按每亩用溴甲烷或氯化苦25～35公斤熏蒸土壤，或施用石灰氮进行土壤处理；②轮作换茬；③严格选用无病种姜，杜绝姜种传病；④选地和整地：姜田应选在地势高燥、排水良好的地块。整地时地面要平，姜沟不宜过长，防止雨季田间积水；⑤施净肥：姜田所用肥料不可用病姜病株或带菌土沤制的土杂肥，农家肥必须经腐熟后方可施用；⑥浇净水：姜田最好用井水灌溉，并防止水源污染；⑦化学农药防治：选用农用链霉素、龙克菌、克菌康、普杀得等药剂进行姜种消*，发病初期进行灌根；⑧发现病株及时铲除，在病穴内灌施农药或撒施石灰。来源：中国姜网