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冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方he [复制链接]

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家住西工区的白先生:

都说冬吃萝卜夏吃姜,现在市面上能买到的胡萝卜、白萝卜、水萝卜等营养价值一样吗?哪些人不适合吃?

本文图片均来源于网络

受访专家

医院(医院)营养科主任

萝卜的营养丰富

我就挺爱吃的

总体来说

萝卜都富含膳食纤维、水分和各种微量元素

有助于排便

但不同种类的萝卜

在营养含量上还是有差异的

1胡萝卜

它富含胡萝卜素,被人体吸收后可转化成维生素A,保护视力。

2白萝卜

它较辛辣,富含芥子苷,对细菌有一定抑制作用,泌尿系统感染的人适合吃。

3水萝卜

它水分含量大,维生素C含量较高,口感清脆,适合凉拌吃。

从营养学的角度,建议健康的成年人每天吃八两到一斤的新鲜蔬菜,而各种萝卜正是很好的膳食纤维来源,如果您爱吃,可以换着品种每天吃些。值得注意的是,胃肠道溃疡、甲亢患者不适合吃萝卜。

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来源:洛阳晚报健康周刊,记者程芳菲

编辑:程芳菲审核:李新伟孟国庆

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