万兴隆姜酒万兴隆攻克世界性难题，以自主知识产权研发，采用世界级罗平小*姜，独创生姜发酵工艺，通过特有提纯、发酵技术酿制而成。是中国首款纯姜汁发酵酒，是现国内第一款以发酵工艺酿制的姜酒。
六个工艺
打浆——酶解——发酵——澄清——除菌——过滤
打造精品。采用原汁控温发酵工艺，颠覆传统泡制姜酒工艺，最大限度保留了生姜有效成分和保健功能。
四大优势
1.通过发酵激活生姜生物链，进行营养成分稀释及提纯，最大限度提取并保留了生姜有益成分和保健功能，提升口感及色泽；
2.创新发酵工艺，祛除辛辣口感，芳醇欲滴，口感细腻；
3.现代专利技术发酵，保留生姜营养成分，继承养生药理作；
4.创新食用方法，佐餐、休闲更方便。
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