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爱相伴红糖姜片的制作方法 [复制链接]

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现在的我们夏季贪凉冬季贪热!和自然界是背道而驰的,所以百分之九十人都体寒,特别是女性同胞,体寒、宫寒、胃寒等带给我们的困扰非常多。很多养生专家都建议大家多喝姜汤,但是想在市场上买到一份好的生姜就像彩票中奖一样难!在这里非常感谢慈心菜园的种植老师给我们提供的慈心小*姜!家人们看到如此好的姜自然也都购买的比较多,但储存却成了难题!红糖姜片的制作就解决了我们的问题!不但可以更长久的储存最重要的是她的功效更强大姜有驱寒暖身的功效,对于改善虚寒症状,减轻体重,预防感冒等,具有相当的功效,红糖则有补血益气的功效。而红糖和姜的完美结合,能让虚寒体质的您吃下去快速让身体暖起来。尤其是女性,常常食用红糖姜,不仅仅血气充足,面色红润,而且还对控制体重和减少体重有很大多帮助。这么多的好处,还犹豫什么,我们一起来动手吧!食材与明细老姜母g手工红糖g冰糖霜g铜锅木铲1.选姜,这个季节正是这姜上市的时候。用小*姜这种姜做出来的姜片辣又没有姜丝而且治疗功效也好2.把姜清洗后切成约2毫米厚的片。3.姜片放入锅中把红糖(手工红糖需要用粉碎机粉碎一下或者切小块)撒上,拌均匀4.腌制约3小时左右,1小时后糖会在姜汁的作用下融化成糖水,这时让姜片在糖水中至少在浸泡2小时左右5.开火煮,中小火慢煮,以免糊锅煮到姜中的水分完全蒸发,糖水变成糖浆状,即可以拉丝的状态,就可以了6.把熬好的姜片放入冰糖霜中搅拌到每一片姜片上都裹上糖霜为,晾凉后放入消*后的密封瓶中,随吃随取即可。每天吃上5--8片,养生效果极佳!温馨小提示:刚熬好的姜片在裹糖霜之前非常烫一定要非常小心。如果一次做的比较多,可以用小瓶分装。这样每次打开一瓶,更容易保存!为了自己也为了爱自己的人我们一起动手吧

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