北京根治青春痘医院 http://m.39.net/pf/a_8740651.html姜系列旧文十年分享第二篇。
《早吃姜,补药汤》
陈允斌和讯博客年5月5日
讲到药食同源,有一样东西是不能不提的,那就是姜。
姜真是上天赐给人类的宝贝。
中国的老百姓谁家的厨房少得了姜呢?而中医的药方中以姜为君臣佐使之药的也比比皆是。
孔子说“不撤姜食”,至理名言。居家过日子,是不可一日无姜的。
家里不论老小,谁要是着凉受风,马上一碗姜汤伺候。出点汗,散掉表寒就没事了。
胃寒,胃口不开,喝两天生姜红枣茶,暖暖胃就好了。
姜的好处大家知道得很多,不多讲了。只强调一点:
如果是日常保健吃姜,一定要在早饭时吃,所谓“早吃姜,补药汤”是也。
早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。
早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。
而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。
怎么吃法呢?
最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着米粥吃。
泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。
这是最养人的饮食,功效远远胜过补药汤。
关于姜
关于姜,一定要知道的事(一):去皮吗?
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