北京白癜风哪家最好 http://m.39.net/pf/bdfyy/bjzkbdfyy/提及魔都正统的新加坡餐厅，“芽笼芽笼”必定榜上出名，6年来开遍魔都各大商圈，传闻此次又在上海造了一个名为“市市”的异天下美食集市。
甚么是“市市”？
在狮城本地延续宣扬着如此一个传言，自古以来，在崇奉美食的饕客间，只需心存对滋味的偏执，对匠心的探求，便能投入这个南洋美食奇特市场。
「南洋美食·奇特市场」
比起走街区怀旧风的「芽笼芽笼」，2.0的「芽市市」更显时兴和年青。在陆续南洋风情的同时，更多的融入对新加坡文明的思量。
譬喻店里各处看来的狮兽人身的抽象，它或在掌勺烹调，或在挑担选菜，或在执扇思量，是整家店的心魄代表，传闻灵感就来自于新加坡地标鱼尾狮像。
门口沙岸椅的安闲，店里东南亚绿植的萦绕，与新加坡本地的南洋风情不约而同，让人分不清魔都与狮城的边界。
而在菜品上，除了陆续「芽笼芽笼」牌号的南洋整理，新店「芽市市」还补充了不少蟹整理的大菜，这下更恰当和家人朋侪来会餐了。
首选必点的，必定照样他们家的镇店牌号海南鸡。皮白而不*，肉嫩而去骨，难怪能历久侵占魔都海南鸡Top3。
他们家的海南鸡辩论保守技法，只选3.8斤以上的母鸡当天现杀，焖事后还要放入冰桶冷却，才有正统海南鸡私有的皮冻。
一齐块口感细腻软滑的鸡肉，配上一碗用泰国香米和独家秘制鸡汤，熬成的鸡油饭，这口新加坡人间代相传的可口，很纯粹。
▲木姜子炒蟹
此次新店再有不少其余店没有的新菜。新加坡四周环海，海产物丰盛，炒蟹更是一起人民菜，这道木姜子炒蟹合并南洋做法和华夏食材，是一起特别具备发明力的创意菜。
木姜子是山胡椒的别称，那特有的辛辣鲜香浸透进蟹肉的纤维，每一口都是饱满丰美的蟹肉，直叫人食欲敞开。
▲螃蟹米粉
螃蟹米粉之于新加坡，就像热干面之于武汉，是本地人存储在回忆中的滋味。现杀的活膏蟹，鲜味都掉到汤里了，一碗下去满身都暖了。
▲翻开味蕾的鸡汤文蛤
炖煮了6小时的河田鸡，取其鸡汤与文蛤组合，汤清却鲜香，色淡而味浓。两者本味的鲜恰到长处的翻开了味蕾。
▲百香果酱烤牛舌
牛舌巨厚切，进口弹滑软嫩，中间还带着一点柔嫩的粉色。店东说只用一根牛舌最中间的部位做，只为赢得最好口感，看来工夫深。
芽笼芽笼历来不是一个墨守陈规的店，它既有新加坡保守菜的辩论，也有逢迎本地门客的改变，兼容并蓄也许是众人喜好它的场合。
▲市市虾饺皇
不同于惯例的虾饺，他们把虾饺做成了虾的状态，食材透过明朗明朗的表皮若有若无，落实趣味。
▲黑松露炒饭
金字塔外型的黑松露炒饭，让人过目难忘。飘着特殊黑松露芬芳的炒饭，内部再有牛肉粒，松子仁，用料坚固。
▲咖椰吐司
装在秤盘上的咖椰吐司，面包被烤的焦脆，内中夹着缤纷酱和*油，冰火两重天的口感，堪称一绝。
▲咖椰冰淇淋
还实用Gelato般工艺做出的缤纷冰淇淋，丝滑绵密，椰香清香，关于一顿南洋美食，着实是一个特别完满的Ending！
真实新加坡，因此好滋味
若是在“市市”里尝到好滋味
必定要高声喊出“PASARPASAR”哦~
*点击观察，完全版视频
芽笼芽笼的奇特市场
芽市市，正式营业啦
文末走心留言
有机遇猎取10份霸王餐哦~
地点在这边
芽市市by芽笼芽笼
-地点-
瑞虹路号太阳宫5层L5-15、L5-16
-交易时光-11:00-21:00-预约电话-????????????????????创意筹备
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