长春治疗白癜风的医院 http://m.39.net/pf/a_4618892.html传统意义上的姜，基本上都是去味用的，味道很辣，就算干吃也是经过处理过后的，而今天老农君要给大家带来的这种“姜”，不但不辣，还略带甜味，其就是洋姜，小时候经常去山上挖，回来洗干净后用坛子进行发酵，到夏天，我们那喜欢就着开水一起吃，感觉浑身冰冰凉，不知道各位是否吃过，而且洋姜不仅美味，还有着不错的药用价值哦！
洋姜，其学名叫做菊芋，因为其开出来的花形似菊花，还有的地方也叫*子姜，茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛，其有着清热凉血，接骨的作用，所以，在当时也有人专门收购野生洋姜，小时候家里穷，有时候闲着没事就会上山挖一袋子去换点辣条钱，每次用自己挣的钱买吃的，总感觉更加美味，或许这就是劳动最光荣吧！
洋姜的吃法就是上面提到的挖回来处理干净后进行发酵，大的可切成片，小的可整个直接放入，到时候直接一口一个，然后等一段时间后就可以开吃了，我们自己动手泡的话，一般都会放上点辣椒，所以吃起来就是微甜带辣，然后再喝一口茶，美滋滋！
后面，很多人发现了洋姜的商机后，开始上山各种挖，野生的不够再来人工种植的，所有，现在我们吃的，基本上都是自己种植的，山里面已经很少了，不过找一找应该也还有，只是现在很少回去山上扫荡了！
还有一点就是，农村里面泡出来的洋姜通体呈黑色，看上去味道更好，现在市面上泡的一般都还是原来的颜色，吃起来也不再是小时候的味道，只能咂咂嘴回味一下了！
各位，你们吃过吗？
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