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10款美食全方位打造女性完美身材 [复制链接]

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10款美食全方位打造女性完美身材


乌鸡山药汤


原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。


调料:胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒。


做法/p>

1、乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片;


2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西;


3、大火焯出乌鸡里的血沫;


4、捞出乌鸡控干水发,用热水洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒;


5、大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟;


6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,盐少许调味;


7、倒入山药块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了;


8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。


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紫薯银耳汤


材料:紫薯,银耳,冰糖


做法/p>

1.将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。


2.紫薯去皮切小丁。


3.银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。我一般是用来当水喝的,所以撕得很小。


4.将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。


5.一个钟后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味适当增减。


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