姜

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黄姜鸡做法,好吃养胃 [复制链接]

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准备半只鸡,二两*姜、生姜、酒

1.把鸡洗干净,砍小块

2.把*姜打碎

3.把锅洗干净,放油下锅,油热五成放入*姜炒,炒一两分钟放入鸡肉继续炒放入适量酒,炒至鸡肉半熟,放入凉水煮开

4.煮五分钟,再放入料酒,继续煮开,煮至酒味散完即可出锅食用

5.*姜鸡汤养胃,活血化瘀

*姜和鸡肉一起炒放入清水煮已煮好
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