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大寒后多吃陈皮与这物,酥脆可口,暖脾胃, [复制链接]

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本期导读

这个好吃的小零食,脆香养人,很少人能抵抗

天冷了,大家面临的共同难题是什么?

要我说:管不住嘴

嘴馋细胞常常在脑子里隐隐作祟,总想搞点小零嘴来吃吃。

饿了又没到饭点的时候,想吃点零食垫肚子;晚上和周末煲剧,它是最佳伴侣;有些时候,就只是嘴馋了,非得吃点什么不可;在工作焦虑时,想吃零食饼干来解解压;……

图源:摄图网美味的零食,相信是没有几个人能抵抗它的诱惑力!

但是吧,但对于脾胃不好的人来说,有吃货的胃,却没有吃货的脾。胃口好,什么都爱吃,但是吃了又担心不消化,容易长胖,总之觉得对身体没有好处。

那么,嘴巴闲不住,想吃零食,这到底该不该吃?

对于零食,古人就把它当作是一日三餐之外的时间里食用的食物。明代养生名家高濂在《遵生八笺》里说,他在给自己设计储物柜时,会专门留一层来放蜜饯点心,想吃的时候就吃一点。放在小盒子里面,出门的时候方便携带,可以随时给身体补充能量。饿了累了,适时地吃点健康的零食,解馋充饥,堵一堵这张控制不住的小嘴儿,嘴上吃得满足,心里美滋滋!

可以说,小零食是给予身体能量的「小加油站」,是很必要的存在。那如何才能选到健康又适合自己的零食呢?给脾胃虚弱的朋友准备的小零食,可以从养脾方面考虑,日常吃一些养脾胃的食材,例如:陈皮、山药、莲子等,同时又给脾胃一些动力,暖暖脾胃,如姜、红糖等。把它们搭配到大家爱吃的零食里面,不仅养脾胃,而且能很好的消化吸收,既能满足那颗小吃货的心,又能给脾胃满满的动力,养养身体。

今天给大家介绍一款健康好吃又解馋的陈皮零食——陈皮红糖姜饼,有别于大家平时吃的饼干,由陈皮、红糖、姜三合为一,看上去让人眼前一亮,它们的相遇让人忍不住大呼:「相见恨晚」!

它精选道地云南小黄姜,辛香微辣,姜味醇正,而且精心搭配了古法红糖和调理脾胃的「良配」——广东新会陈皮。

生姜性温,自有一股温暖气息,吃进去暖暖的。红糖和姜也是绝配,红糖的甘甜可以盖一些姜的辣,让辛味又柔和很多。加上陈皮,更有调脾之功,陈皮自古便备受青睐,能「君」能「臣」,遇味则调味道。

这款饼干,它的配料成分简简单单,有陈皮、红糖、姜,再加上一点黑芝麻点缀,看上去朴实无华,但口感却很惊艳!

开袋即食,拆开包装拿起一片,放在鼻子底下一闻,能闻到一股淡淡的香味。咬上一口,姜味并没有扑鼻而来,而是很温和。

细细的咀嚼,清甜中缠绕着一丝丝的辣,真的好特别,也很脆!

多种味道集合交织在一起,口感丰富而有层次,有红糖的甘香,陈皮的醇香,还有小黄姜特有的姜味,吃起来别有一番风味!

还透着诱人的金黄,薄脆酥香,吃起来真的特别的上瘾,吃完一块总还想再来一块,真是让人无法抵抗!

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道地食材:新会陈皮+云南小黄姜

做出地道醇正的好风味

越是简单的食材,原料的选择越要讲究。

国货铺这款陈皮红糖姜饼,是精心挑选陈皮之乡——新会陈皮,和原产地直采的云南小黄姜制作的,从源头上保证原材的质量。

道地广东陈皮,柑香四溢、沁人心鼻

《药性解·陈皮》:「收藏又复陈久,则多历梅夏而烈气全消。温中而无燥热之患,行气而无峻削之虞。」

陈皮越陈,性质越平和而不燥烈,顾护中焦之功也就愈醇厚。

柑皮脱水陈化即为陈皮,在众多陈皮中,又以广东陈皮为佳。

「橘皮,以会县为佳,陈三年味津,苦能泻能燥,辛能散,温能和。」会县指的就是广东新会。——《本草纲目》

这款陈皮红糖饼选用的正是道地的广东陈皮,经传统工艺晒干、陈化,陈香醇旧。

陈皮能「君」能「臣」,遇味则调味道。

所以,陈皮与其他食材同用,还有很好的辅助之功,也是调理中焦脾胃的一把好手。

将陈皮与姜、红糖搭配,可使整个配方锦上添花,不给脾胃增加负担的同时,健运中焦,推动脾胃的运化能力。

甄选云南小黄姜,辛香微辣,姜味醇正

生姜这个其貌不扬的植物,气味辛辣,气息热烈,天生就有一身正气,可以温暖脾胃。

关于姜的记载,《神农本草经》将它列为中品:「干姜,味辛温…温中止血…通神明,生川谷」。

《汤液本草》记:「干姜气热,味大辛。辛,大热,味薄气厚,阳中之阳也」。

张锡纯在《医学衷中参西录》中描述:「干姜味辛性热」。

孔子说「不撤姜食」,居家过日子,是不可一日无姜的。

精心挑选的云南小黄姜,这里所产的小黄姜,肉质金黄、紧实饱满、芳香浓郁、姜味饱满。

古法熬制的红糖,浓郁甘香

红糖是以甘蔗为原料,经提汁,澄清,煮炼而成,采用古法工艺炼制,甘蔗味浓郁,清甜甘香。

因甘蔗浆甘凉、充液,清代医家王孟英曾夸它是「天生复脉饮」

《本草纲目》记载「红糖利脾缓肝」、「养血、通淤」,是女子保养气血的好选择。

一块陈皮红糖姜饼

薄脆酥香,好吃到上瘾

低温烘焙,金黄酥脆,不油腻

陈皮红糖姜饼制作工艺也非常讲究,用低温烘焙的方式,让每一片饼干都烤得金黄酥脆,而且不油腻更健康。

轻巧薄脆,脆香好吃,多吃几块也不腻。这么好吃的陈皮红糖姜饼,你一定不要错过咯!

入口嘎嘣脆,一片一片停不下来

这款饼干低温烘焙、非油炸,吃起来健康营养,且有陈皮和姜帮助脾胃运化,好吃不怕胖,解馋必备伴侣,就是它了!

早餐时,我们可以把它作为简单的营养早餐,一包饼干再配上一杯奶,一上午都能量满满。下午茶时分,小饿小累的时候,配着茶饮,吃上一块小饼干,幸福感油然而生。朋友聚会、煲剧,买给家人一起品尝,想想就有种浓浓的满足感和幸福感。出门游玩、上班、坐车路上,随身带上。肚子饿了的时候,随时可以补充能量。尤其是大寒后,这段时间是真的寒,备一些姜饼吃,一丝丝辣感,为身体带来温暖的力量。这款小饼干,作为日常必备口粮,建议多屯点,独立小包装,吃一包拆一包,不用担心会受潮、变质。开袋即食,方便小巧,随手吃几块就好满足!

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