姜汁撞奶的制作过程 [复制链接]

材料：纯牛奶姜白糖水制作步骤：1.首先把一块大姜洗干净，去皮2.在把姜切成小块，剁碎3.在把剁碎的姜末放到纱布里，用擀面杖擀几下，挤出姜汁到碗中4.将一刀两罐的纯牛奶载入少许的白糖，放入锅中煮5.将其搅拌，等糖融化6.等主导六十多度左右，将姜汁倒入7.一个方向搅拌，等牛奶出现小泡后将其倒入一个容器中8.后再容器上盖上保鲜膜放入锅中蒸十五分钟左右（保鲜膜是为了将其凝固）9.等蒸好后可以在上面撒一些坚果之类的就可以吃啦