民间有一个童谣：
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年…”
今天就是我们的传统节日 “腊八节”
一到这天，
喝腊八粥，腌八蒜必不可少！
腊八一碗粥，明年好兆头！
腊八粥
腊八节自然也少不了腊八粥，腊八粥不但寓意吉祥，还有和胃、补脾、养颜、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。
自己动手，丰衣足食
腊八粥的配方给大家找好了。
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腊八粥（甜味）
主料：糯米50g、*米20g、黑米20g、麦仁20g、薏仁20g、小红豆20g、绿豆20g、花生米20g、莲子20g、桂圆10粒。
辅料：冰糖20g、红枣6个。
1.准备好所有的食材。
2.黑米、糯米、麦仁用清水淘洗干净浸泡。
3.花生米、莲子红枣、绿豆、红豆、薏仁分别浸泡如分钟备用。
4.桂圆去皮果肉洗净备用。
5.把浸泡过的花生莲子红枣倒入煮粥的锅中。
6.再放入豆类，加入所有米类，放入桂圆，加入冰糖。
7.打开火熬粥，待锅开后，用微火继续煮。
8.将粥煮熟后盛入容器中，撒上白糖。
你家的腊八粥里都有啥？
除了腊八粥，腊八蒜也少不了
你们腊八蒜你都做好了么，
如果还没有，赶紧学着做起来吧！
腊八蒜
腊八蒜是华北地区的腊八习俗
做法虽很简单，但食用功效可不少。
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1、有蒜香又不辣，有解腻祛腥、助消化的作用。
2、腊八蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老。
3、腊八蒜含硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可以达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。
4、可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
腊八蒜制作方法送上
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1、新鲜蒜、米醋、干净玻璃瓶
2、准备工作：剥蒜。一定要选好蒜，先切去头再剥好剥。
3、切头。切去头跟坏掉的部分，方便醋味渗入。
4、装瓶。倒入醋至刚好没过大蒜。可以加少许白糖。（一斤醋放两勺白糖、少许盐，腌出来的脆）
5、封罐。加一层保鲜膜或者保鲜袋塞住罐子口，然后就可以净置至变绿了。
知识点：
为啥有的人腌的腊八蒜不变绿？
温度不对！可能你家的腊八蒜在休眠，不过不怕，低温可以打破这种休眠，常温下拿到外面晒一天，然后晚上放冰箱冷藏。过不了几天就会变绿了~
这么实用的方法你学会了吗
赶紧告诉身边的朋友们
一起学起来吧
腊八节，你们那儿有啥讲究？
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