五一放假喽，可以在家好好做美食，还可以带我家闺女豆豆去逛菜场了，嘿嘿，母女俩人一个爱好就是喜欢逛菜场了，假期的菜场异常热闹，人山人海，各种吵杂声，讨价还价声，而我闺女却站一个老菜农的摊位前，跟我说老爷爷好老还出来卖菜，挺可怜，我们把他的菜全买了吧！我善良的闺女，全买了我们全家吃五天也吃不完，我们可以选点买呀，下次再来找老爷爷买，这一下买了一堆白萝卜回来了，做啥好吃的呢？白萝卜其实是好东西，含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。本草纲目称之为蔬中最有利者。单纯做白萝卜不大好吃，来几斤排骨一起炖吧，它俩可是好搭档呢，汤清还补钙呢，给豆豆个子助力，炖汤一定要汤清才美味，饭前一碗汤，养胃呢！白萝卜炖排骨所需的材料：排骨一件，萝卜半根，干香菇2个，姜蒜适量，料酒2勺，生抽1勺，黑米醋少许，盐少许，白砂糖1撮1.首先洗净排骨，冷锅下锅煮去血沫，再用清水冲洗掉杂质，沥干备用2.备一个高压锅，把沥干的排骨倒入，再放入切好的姜蒜和料酒，黑米醋3.加盖上汽煮制10分钟，自然放气后开盖，汤清哦，再倒入生抽，加入1撮白砂糖和盐4.最后倒入切滚刀块的白萝卜和香菇干，再加盖煮制5分钟，自然放气后装盘即可食用小贴士：加入白砂糖是提鲜作用，可不加，弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。注意：萝卜不宜与人参同食，脾胃虚寒者勿生食。白萝卜能吸附油脂，汤变的清澈，而白萝卜变的滋润，口感特别赞，清爽软糯，一口气喝三碗。大家喜欢这道清爽可口的白萝卜炖排骨吗？喜欢的话点赞，收藏，点赞，
