挑姜喽挑姜剔姜的全过程 [复制链接]

挑姜喽~挑姜喽~

近日臻味宜源全体动员挑姜、剔姜大会开启

小伙伴们，随小编来~

带你一起目睹挑姜、剔姜的全过程…

No.1

认真挑姜、选姜、剔姜。

挑姜选姜剔姜原则：认真仔细检查姜块，

剔除切掉坏的、有杂质的、颜色发黑、发霉的。

未处理前的整块生姜

剔除处理后的姜段

从剔除处理后的姜段大小中可以看出，

整块生姜从剔除切掉坏的、有杂质的、

颜色发黑、发霉的废料之后，

我们只保留选用了品质好的部分姜段，

虽然这样“一刀切”成品率会很低，

但我们依旧保持本心做良心产品。

左：剔除掉切的废料右：剔除处理后的好姜

剔除掉切的废料

剔除处理后的好姜

每一块剔好、挑选好的姜，

都是我们认真付出的结果，

都是值得珍惜的。

No.2

清洗：毛刷机刷洗。

No.3

切片：切片机切片

No.4

选姜：精选出色泽、大小符合标准的姜片。

No.5

包装：成品、包装。

每一片姜都倾注了我们的劳动和爱心，

每一片金灿灿的姜都可以利益人的身体！

整个“明厨亮灶”挑姜、剔姜的过程，

为了就是让大家吃得放心、用得安心，

才是我们的本心和用心。