姑娘们都说:“选男人要选温暖,有担当,不狂且不躁,正心诚意,阳刚有力的。”
于是小五就想到了筠姜。
《神农本草经》里讲:“干姜,味辛温,主胸满咳逆上气,温中止血,出汗,逐风湿痹,肠癖下痢,生者尤良,久服去臭气,下气,通神明。生山谷。”
《本草求真》云:“干姜,大热无*,守而不走,凡胃中虚冷、元阳欲绝,合以附子同投,则能回阳立效,故书有附子无姜不热。且同五味则能通肺气而治寒嗽,同白术则能燥湿而补脾,同归芍则能入气而生血。”
其实最早说的这个干姜,就是筠姜,产自四川筠连,沐川一带。质地坚实,表面光泽自然,姜体饱满圆润,个头大,粉性足,纤维少,含辣素很高,姜味浓郁。筠姜块状色泽自然,肉质断面,较硬,使用时必须捣碎或者磨粉,药效才能充分显现。正宗的筠姜,断面砸开以后,呈现玻璃状的深棕色,故此又名琥珀姜。
这个筠姜与普通的生姜有何区别呢?
筠姜:守而不走,性味专于温中散里寒。
生姜:走而不守,性味侧重发散解表寒。
简单的讲,生姜下肚后,辛辣走串,马上就会出汗,所以受了伤寒马上感觉要感冒的时候,喝一杯姜汤感觉立刻寒气就可以被逼走。
而筠姜呢,微微有些辛辣,口感确很柔和,进肚以后直觉胸中一股暖意,慢慢感觉一直到小腹都会暖暖的。
所以说,筠姜,温暖上中下三焦,上焦暖肺,中焦暖胃,下焦暖肾。
对于日常的温补,最适合女人的莫过于姜枣茶了。
李时珍撰著的《本草纲目》记载:砂糖(红糖)“和脾缓肝”、“补血、活血,通淤以及排恶露”。性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血的作用。
大枣(专入脾胃)。味甘气温。色赤肉润。为补脾胃要药。经曰。里不足者。以甘补之。形不足者。温之以气。大枣甘能补中。温能益气。脾胃既补。则十二经脉自通。九窍利。
筠姜作为唯一符合日本汉方要求的出口级药用干姜,每年产出的大部分都直供日本,反而国内医者应用寥寥。如此好姜虽然大部分已用于出口,可还是被五方九如的药工们挖掘出来,制成了最适合女人喝的姜枣茶。加上云南土家手工制作的黑糖和河北大枣,打粉装入无纺布袋子中,小火微煮3到5分钟即可。没有渣滓,颜色透亮。
姑娘们喝着姜枣茶,默默低语道:“所以,食生姜就好像是在热恋中,一股热气上涌;而食筠姜就如一段美好姻缘,平淡间温暖如春,身心轻盈畅快。”
好男人,确如筠姜。
看原文,感受一下温暖三焦的力量吧。
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