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前段时间，源味君看到一则报道，兰西县有不少瓜农们在沿路卖香瓜，写着“纯绿色、嘎嘎甜”的广告。但当地居民说，这些路边卖的瓜虽甜，但本地人却很少吃。其中的道道不说也明，所以招牌上的“绿色”二字也就显得尤其讽刺。
在山东蓬莱，源味君探访了一群真正实施绿色种植模式的果农。或许，一个苹果好坏标准很多，酸甜度、果形果个、色泽色相、果面光洁度……但在他们心里，最重要的标准只有一个，那就是——吃得放心！
汤传乐：我给家人吃的，就是给顾客吃的
作为年就开始种苹果的老果农，汤传乐在品种选择和果园管理上可谓经验丰富，但真正打动源味君的，还是他的种植理念。
蓬莱潮水镇富阳汤家，这是他生于斯长于斯的地方，虽只是一个名不见经传的小村庄，但因为独特的气候条件，当地的苹果产业一直欣欣向荣。
传乐生态农业专业合作社创始人汤传乐
由于富含矿物质和有机质的土壤造就独特的地理条件，产出的苹果个大皮薄，肉质脆蜜，口感绝佳，常常是被懂行的本地人“悄悄处理了”。
当地的苹果并不愁卖，但果农们一年辛苦下来能否真正赚到钱，全看一、二级标准果的比例，果品等级越高，卖出价格越高，除了一、二级的标准果，其余次果，基本只能卖出成本价。
如果这个标准果比例能达到50%，这一年收成还算可观，碰到年份不好或者管理不当的，只有10%的标准果，那一年辛苦就白费了！
左为汤传乐，右为源味君
“那么，果品等级是怎么评定的呢？”源味君问。
“基本只看卖相，是不是够大够红，消费者只看这个，中间商也只能跟着消费者的习性走，最后的结果就是大家拼命用膨大剂，互相竞赛似地用化肥农药，至于是否健康，口感好不好，这反倒是最不重要的了。”传乐大哥无奈叹气。
在信息相对封闭的富阳汤家村，他是第一批意识到传统农药种植模式弊大于利的人，久而久之，不仅对土壤生态系统遭到破坏，对人体的健康也将造成严重危害。
这样恶化的土壤让汤传乐痛心疾首
“这些年在我身边，很多人生病，而且这个趋势是越来越年轻化，这在以前是从没有过的，我寻思着，可能跟我们的食物、土壤以及种植方式有关。”
当了一辈子农人，一直在家乡耕耘的他总觉得对脚下的这一块土地负有某种责任，虽然很多人为眼前可见的利润放弃底线，但他不愿与之为伍，总觉得这样的现状要有人挺身而出，做出一些改变。
“我把我的想法跟身边几个好朋友一说，大家一拍即合，我们五个人决定成立一个农业合作社，改变传统种植模式，于是就有了传乐生态农业专业合作社，这个合作社成立的初衷，就是为了实施生态绿色种植，杜绝化肥农药，使用有机生物肥，不用除草剂，全部人工割草，不打杀虫剂，纯物理防虫。”
汤传乐向我们展示农场土壤里随处可见的蚯蚓和虫子
“在我看来，一个好苹果有三个标准：健康安全，口感香甜，色泽艳丽，我把健康安全放第一，其次是口感，外观色泽倒是最后。”
“多赚钱自然是好事，但我只想赚让自己觉得踏实的钱。”传乐大哥笑了，笑容中有一种农人的敦厚与质朴，“我读书不多，但我坚信一点：我给家人吃的苹果和卖给顾客的是完全一样的。”
“而且我坚信，只有这样才能把我们村的苹果果品提高，大家才能卖出好价格，有好收成，这是一举多得的好事！”
姜克永：就算飞蛾扑火，也要为后人铺路
姜克永，合作社初创成员之一
年，姜克永决定开始种苹果，在这之前，他曾是金矿的矿主，年轻时是当地呼风唤雨的人物。
在经历了一些人生波折与变故之后，他重振精神，改行种苹果，想在新的领域创出一份事业来。
传乐大哥把我们带到姜克永家的农场时，他系着围裙，黑灰色的裤子随意挽起裤脚，想给他拍照，他连忙摆手不让。
再次采访见到他，已经穿戴整齐，换上了格子衬衣，显得很精神。
“哟，姜哥，变帅气了不少哇！”源味君打趣他。
他大乐：“我很丑，但我很温柔，对人温柔，对社会温柔。”
问起做农业的心得体会，他感触良多：
“6年多了！我走过的弯路很多，总结下来，不但没淘到宝，可以算是铩羽而归。”姜克永露出一丝无奈。
最开始种苹果没有经验，听信苗商的话，80亩地全部种上了应该被淘汰的品种，浇水施肥剪枝样样不落，辛苦三年，才发现有矮化现象，表光不好，结果的果品太差，卖不出价格。
无奈之下，只能把苗全部拔掉，重新栽种，一来二去，几年的功夫白费，搭进去的钱打了水漂，时间也白费了，这对已年届50的他，打击不可谓不大。
“遇到农忙，舍不得请工人，就自己和爱人两个人干十几个人的活，爱人累垮了，我也累病了。农业这活真不是人干的，太辛苦了。”
“3月暖阳高照，需要喂肥、施肥，4月底要开始疏花疏果，5月下旬要施肥、浇水、除草，9月要摘袋，10月要开始摘果，天气渐冷后又要开始剪枝。一年四季少有清闲时刻。”
姜克永的果园
“那你后悔投入农业吗？”源味君问他。
“不后悔！我会继续到底的，我相信时代还没抛弃我，我现在这个品种还是很有希望的，现在对于果园管理上也颇有心得了。”他的视线一一扫过四周已绿树成荫的果苗，像一个国王在巡检自己的*队。
“就算失败了，我也要告诉别人怎么做才是对的！”这个现在还没开始用智能手机的农人，说出了一句最打动我的话。
汤炜：诚信是我的唯一法宝
年出生的汤炜，是村子里活跃的少有的80后。和村里大多数年轻人一样，他也曾外出打工，当过车间工人，但机械死板的管理制度、一成不变的工作内容以及与付出不相符的待遇，让他觉得好男儿应该有一份自己的事业。
他回到了自己的出生地——潮水镇富阳汤家，当时，村子里的苹果产业已初具规模，他决定利用自己年轻敢闯敢干的优势，把产业做大做强。
汤炜，合作社初创成员之一
他从技术着手，在当地农业局的帮扶之下，狠补种植技术和果园管理技术，针对原来果园管理简单粗暴的情况，他学以致用，找到苹果病虫害的发展规律，进行病虫害防治，从除草到养草，控制杂草生长。
几年下来，他已俨然成为当地的种植专家，自觉肩负起帮助乡亲们科普种植技术的任务。
但年轻的他也越来越发现，种植或许并不是难事，难的是销售环节，乡亲们花大力气生产出的苹果为何只卖出普通的价格？
特别是一旦规模化种植，很容易出现丰产不丰收，这个时候抱团发展就显得尤为重要，当汤传乐把合作社的想法跟他一说，他第一个站出来支持。
生态种植模式后，果园里的杂草
“作为合作社的中坚力量与新鲜血液，合作社成立之后，路该怎么走，你有想过吗？”源味君问他。
“我觉得我们不缺种植技术，我和传乐大哥一样认为我们缺的是种植理念的革新，最难的部分在于我们真正用绿色生态方式去种植之后，怎么用这种模式能赚到钱，让果农们都有信心跟着我们干。”
“我敢说我们村的苹果是第一好吃的，我的销售思路是‘去中间商’，我想我们合作社的产品直接对接到我们的平台，以最大的价格优势，让消费者吃到性价比最高的苹果。我自己就建了一个‘烟台苹果优惠群’，今年春刚建，就有几百号人，用户粘性大，复购率高，我琢磨着，这是一个不错的方式。”
“在销售方面，我只认一个很简单的道理：“做人要诚信，做买卖尤其如此。”
“我之前在群里卖桃子，因为天气炎热，顾客反映坏了7个，只拍了一个坏果的照片给我，我也没要求她把几个都拍下来，而是直接全款返还。”
“可能是把对方感动到了吧，她当下立即又付款买了一箱桃子一箱苹果，我们山东人，就是这么做生意的！”他说得豪气干云。
“好的产品经得起市场检验，经得起消费者挑剔，不需要太多广告，每一位吃过我们苹果的人就是我们最好的活广告！”
祁振龙，合作社初创成员之一
村里支持生态种植，并且愿意加入他们的还有祁振龙和王小丽，年出生的祁振龙可算是村里的小字辈，长大成人后的他，不忍看着母亲种苹果日夜操劳，他决心留在村里帮助母亲，虽为种苹果也是吃尽苦头，但他从未想过放弃。
知道汤传乐要成立生态农业合作社，他举双手赞同，他早意识到肆意滥用化肥农药的危害，只是苦于无人出头带领大家找出路。
大伙都一致认为祁振龙正直诚实，让他负责合作社品质监管一职。“我们的苹果不愁卖，但好看好吃好卖还不够，我们还要追求绿色安全。”
王小丽，合作社初创成员之一
王小丽，可算是他们中的“女中豪杰”，干起活来，一点不比村里的男子差，探访中她话不多，但朴实能干的形象也让源味君印象颇深。
她说：“我就宁愿自己多遭点罪，多费点钱，也不愿意打农药，只愿打波尔多液（生物农药），农药可能便宜，而且一遍就够了，波尔多液可能得多打上几遭，不过只要吃得放心，这也值了！”
他们五个，不过是山东蓬莱一个小村庄里的普通果农，说不出太多华丽的词语，但他们淳朴的信念令人动容：
“现在到处都滥打农药除草剂，这是断子绝孙式的发展，每个人都只看眼前的利益，不为子孙后代着想，这样下去怎么行？”
“你们跟村里其他果农沟通过吗？”
“村里人大多数人都在观望，毕竟这个模式对大家来说是有一定风险的。我们几个人是先锋，是排头兵，是探路者，我相信当我们踏出一条新路子，整个村子的乡亲们会信服我们的模式，我们最大的期望就是能带领乡亲们走得更远。”
星星之火，可成燎原之势，他们的信念如一束光，照彻黑夜，我相信，他们的执着和坚守终会得到这片土地最好的回报。
在这样一个金钱至上的年代，钱似乎成了我们生存的唯一目的。我想，在经济利益之上，总归还会有一些其他的情愫能驾驭其上，比如兴趣，比如信仰，比如情怀，一如汤传乐和他的伙伴们，赚钱不是唯一目的，他们有自己做人的底线和原则。
探访中，感触最多的是他们对故乡都怀有的一种特殊感情，无论稍年长一点的汤传乐，姜克永，或是年轻一辈的汤炜、祁振龙、王小丽——故乡是他们的生命之根，是奋斗之地，是奉献之所，是心灵归宿。
或许正是源于这一份对故土的热爱，让他们愿意团结起来，改变农药种植的大农业模式，守护脚下的这一方热土。
对他们，你有一些鼓励或者建议吗？期待留言！
亲爱的新农人朋友们，如果你也希望“农场主+”走访你的农场，帮你撰写报道、拍摄视频，可加
