“家备生姜,小病不慌”,生姜作为一种调味品,不但能够辟腥,作为一种食材,更有辛散胃寒,温阳止呕的作用,最近天气有些转凉,喝上一碗姜汤,但觉身心温暖,舒适无比,生姜搭配不同的食材熬汤,更能缓解多种身体不适:
大枣生姜汤——暖胃
大枣与生姜合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。生姜重补暖、大枣重补益,对胃寒非常有效。
材料:大枣10余枚,姜1至2片
做法:将生姜洗净、切片,与大枣同煮至熟,每日服3次。
红糖姜汤——缓解感冒
红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,适用于风寒感冒或淋雨后胃寒。
材料:红糖50克、生姜三篇
做法:红糖煎煮20分钟后,放入切块洗净的生姜,再煎煮5分钟即可
盐醋姜汤——舒筋活血
肩膀和腰背受凉,可熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干敷于患处,反复数次,能缓解疼痛,皮肤破损者慎用。
生姜表皮中有较多营养成分,熬汤时,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。
审核:陈总;配图来源:网络预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇