人生一大乐事就是身边有两三好友,住的不远,时常相聚。食品安全常常让我们烦恼,不如在家聚会。
今天小编给大家整理一道请客吃饭必备的菜,爱吃的想要的不会做的,全都有!收起来慢慢学吧,显摆的时候到了!!!
??椒麻鸡腿??
超级下饭鲜香麻辣很过瘾
第1步:锅内烧水,水开后加入料酒、姜片、葱段,鸡腿第2步:烧滚后撇去浮沫第3步:加入花椒粉、五香粉、少许盐中火一起炖煮10分钟左右第4步:洋葱切丝、杭椒切片第5步:提前泡好的腐竹切段、金针菇洗净、莴笋切小长条第6步:锅内烧水,加入少许盐和油第7步:加入蔬菜炒一下,捞出备用第8步:煮好的鸡腿过凉水第9步:开始调麻椒汁,加入生抽、盐第10步:糖、蚝油、鸡汁第11步:藤椒油、花椒油,搅拌均匀第12步:鸡腿撕成小块,加入配菜第13步:倒入麻椒汁,加入凉白开第14步:抓拌均匀第15步:装盘第16步:鲜香麻辣的麻椒鸡腿就做好啦,超下饭,也可以撒些白芝麻配料:鸡腿:两只葱段:适量姜片:3-4片料酒:大勺1勺花椒粉:中勺2勺五香粉:中勺2勺配菜:莴苣:适量金针菇:适量腐竹:适量洋葱:适量红、绿杭椒:各1根椒麻汁:盐:小勺1勺糖:中勺2勺蚝油:中勺2勺生抽:大勺3勺鲜鸡汁:大勺2勺藤椒油:大勺1勺花椒油:大勺1勺凉白开:大勺5勺上面这些就是我家比较常做的一些家常菜,做法食材都是十分简单的,味道也不错,适合多数人食用,有需要的朋友可以试试。我是券妹子,想了解更多的美食可以