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农技常识生姜高产栽培技术 [复制链接]

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生姜植物学特征

生姜根系不发达,入土浅,主要分布在30厘米左右的范围内。茎为肉质根状茎,腋芽不断分生可发生一、二、三……次,次生根茎,丛生密集成块状,一般苗数愈多,姜块愈大,产量愈高。地上茎是叶鞘抱合成的假茎,高70~厘米,直立不分姜枝。叶披针形.具叶鞘,绿色,叶互生,排列两行。姜在热带能开花,花*绿色或红色,很少结果,以根茎繁殖。

生姜对环境条件的要求

姜喜温暖湿润的环境条件,不耐低温霜冻,16℃以上开始萌芽,幼苗生长适温20~25℃,茎叶生长适温25~28℃,15℃以下停上生长。而泥槽、庄科、阿那黑等村委会终年气温基本在15℃以上,最低热河谷区域,对生姜的生长非常适宜,产量也相对较高。

姜喜弱光,不耐强光,在强光下,叶片容易枯萎,农谚有“生姜晒了剑(新叶)等于要了命”。对日照长短要求不严。

姜喜肥沃疏松、富含有机质、排灌方便的微酸性土壤为好。对水分要求严格,既不耐旱也不耐湿,受旱则茎叶枯萎,生长不良,高温高湿,排水不良易致病害。对三要素的要求,钾最多,氮次之,磷最少。

生姜类型及品种

姜根茎节多而密,姜块数多,双层或多层排列,代表品种有广东密轮细肉姜,我省的玉溪*姜,西畴细姜。此外,还根据姜的外皮色分为白姜、紫姜、绿姜(又名水姜)、*姜等。长势中等,分枝多,龙庆*姜则属密苗型*姜。

生姜种植过程

严格选地,避免连作:选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富,保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土,要求田块地势稍高,排灌方便,不易积水。生姜不宜连作,应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作。

精选姜种,促进早发:选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50%多菌灵倍液浸泡消*。种姜消*后,先晒2—3天,待姜块表面发亮时,即可堆放,用稻草覆盖进行保温催芽,要求保持湿润,温度控制在20~25℃,当姜芽长到1厘米时即可播种。

适时播种,合理密植:灌溉条件好,气温高,且不催芽,在惊蛰节令播种;无灌溉条件及气温低,且需要催芽,在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播,行距35~40厘米,株距26~30厘米,沟深10—20厘米,每亩用种公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥,将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水,使土壤湿润,将姜块水平放在沟内,使幼芽方向保持一致,并用手轻轻按入泥中,覆湿润细土5厘米左右。

施足基肥,科学追肥:生姜生长期长,应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时,亩用80-公斤的金正5个15多功能肥作基肥。当苗高30厘米左右、1—2个分枝时,追1次肥,亩施20公斤尿素;立秋前后,亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤,在距植株基部15厘米左右开沟施入,覆土灌水;地下根茎膨大时,亩施40-公斤的“15-5-25-18-8(s)(金正高钾)”和10-20公斤“15-0-15-45-20(s)(小金正)”。

遮阴降温,促进生长:生姜是喜阴,不耐高温和强光的植物,因此夏季生长期间要进行遮阴,以促进生长。遮阴方法很多,可以搭棚遮阴,也可与高秆作物玉米进行间作

防旱防涝,及时培土:生姜不耐干旱,也不耐涝,对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜,在夏季高温期间,应及时浇水降温,以早、晚浇水为好,雨水天应及时排除田间积水,以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面,表皮变厚,品质变劣,要进行培土,一般结合浇水施肥进行2—3次培土,每次培土3厘米左右。

生姜采收

*姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后,挖取地下根状茎,采收时间以11月下旬至12月中旬为最好,根状茎繁殖栽培一般2-3年采挖一次,产量较高,如急需也可当年栽培,当年采挖。

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作物

生姜

施肥项目

基肥(底肥)

追肥

肥料种类

15-15-15-15-15(s)

(金正5个15)

15-5-25-18-8(s)(金正高钾);

15-0-15-45-20(s)(小金正);

亩用量

80-公斤

40-公斤;10-20公斤;

施用时间

耕翻土地时

块茎膨大期

施用方法

普遍撒施翻地

冲施、穴施或开沟施

备注

a.大姜的生育模式是先形成同化器官,后在土壤中形成食用器官。因此,该类作物施肥的关键是既要保证地上部健壮生长,又要为地下部的发育创造良好环境。

b.大姜属高产类型,需肥量大,底肥要施足,尤其是钾肥需求量大。

c.大姜均无明显成熟期,大小都可作商品。生长期越长,产量越高,可通过延长生长期增加产量。

d.生姜在7、8月份培土期追肥量大于底肥量。

e.叶面多次喷施液体壮地旺(-倍稀释)。

f.此施肥方式同样也适用于红薯、芋头、土豆等高产作物。

          

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