转眼间三月就要过去了，姜区也已经进入了种植旺季。近年来，生姜种植面积一直呈现增长的态势。尤其是今年，在经历了又一次的“姜你*”的巅峰之后，大大提升了姜农们的种植热情，开始了“不计后果”的扩种。不仅如此，姜区周边地区看着姜农们去年如此大的收益，也纷纷效仿，转种生姜，进一步增加了生姜的种植面积。可是，仔细想想他们真的是不计后果盲目扩种吗？
近年来，生姜种植连年扩种，一方面主产区扩种，另一方面主产区周边、副产区也在扩种。现在主产区扩种面积已经接近顶峰，达到了无地可扩的局面，可是还是在想尽办法扩种。不少种植大户选择去外地包地种植，据网友反馈，河南、山西、*等地均有不同程度的试种，可见今年的种植积极性不是一般的高。众所周知，今年生姜扩种的面积空前的大。那为什么大家还都在扩种？
我们来仔细算一笔账大家就明白了，首先是粮食作物：玉米、大豆、麦子等，一般价格都相对稳定。玉米现在全国均价在1.42元/斤，亩产斤左右，一季玉米每亩才元左右；麦子现在全国均价在1.25元/斤，亩产-斤，每季按斤计算也只有元/亩。像我们一些常见的经济作物比如说：大蒜、辣椒，大蒜收购平均价格在1.5元/斤，亩产斤，一季大蒜大约元左右（毛利润，没有计算成本）；辣椒收购平均价格在6.5元/斤，亩产斤，一季辣椒大约元。按以上农产品收益最好的大蒜和辣椒套种模式来算，每年的毛收益也只有元，除去种植成本最多也就只有五六千，这是不考虑人工成本的情况下，若是雇人收种还有可能会面临亏本的惨状。
我们再看看种植大姜的收益，以亩产万斤来计算，现在琨福市场洗姜一般价格在3.85元/斤左右，每亩地收益在38元。除去一元左右的种植成本，每亩地净收益还在28元，光零头就比大蒜辣椒套种收益要高。大家都说今年生姜扩种严重，都不看好后期生姜价格，都在预期明年生姜价格会下跌，但是直到现在仍在将近4元/斤的价格在支撑，即使生姜价格跌到2元/斤，种姜的净收益依然在万元以上，依然要远超大蒜辣椒套种，更何况未来姜价几何还尚未可知。作为姜农，祖传的种姜的手艺，我们不种姜还能种啥？
大家都在说今年扩种，有谁真正想过扩种到底能扩种多少？扩种之后受伤害最大的到底会是谁？
首先主产区基本上是已经无地可扩了，所以扩种的主力以外围扩种为主，然而生姜种植不仅成本投入较大，而且技术投入更重要，对于外围扩种的新手来说没有过硬的种植技术，种植的产量也会远远不如主产区的老姜农，这样来看，虽然扩种的面积增加了，但总产量也未必会大增多少。再者新手种植没有姜窖，也没有储存经验，无论从哪一方面来看都是利好老姜农的。
未来姜的价格主要是由供需关系决定。自新姜上市以来，生姜价格一直偏弱震荡下行，上货量稍有点多，价格立马下跌，市场基本上是在维持刚需为主，储存商不敢轻易介入，明年生姜下跌也已经被大家所认可。但是对于姜农而言，即使新姜上市低于成本价，也未必会真正亏损，受伤害最深的无疑是新姜农，花费了比老姜农要多得多成本，产量还不如老姜农，所有的种姜用的农资农具都得新添，一旦亏损势必会伤筋动骨，来年没有资本再种姜。况且他们没有储存经验，而老姜农首先这几年种姜丰厚收益已经积累了一定的资本，可以承受一次种姜的亏损。再次，即使明年姜价不乐观，他们还可以多储存一年，等第二年伤农减种之后的机会。
反过来想，既然都在扩种，但是只要在成本价以上，那么就会有收益，而且扩种越多，收益将会越大，那些劝减种的到底是看不清现实还是另有所图呢？
既然大家都已经预期到未来生姜价格会下跌，那么怎么才能使自己的损失降到最小，利益最大化呢？您不妨在生姜电子盘上提前卖出您的生姜，等到了交割月的时候您再把货给他们，那么到时候您卖的货将会是按照现在的价格来收款。这种签订远期合约的方式也只有在电子盘上才能实现。
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