生姜几千年来一直被用来调味和治疗疾病。姜原产于亚洲，是姜科开花植物。它的根，或茎，为许多菜肴增添风味，但也是一种古老的草药治疗许多疾病。喝姜茶可能有助于从晕车到癌症预防的一切。
这里姜茶带给我们的一些已知的和不很确定的的好处
晕动病
民间医学认为，姜茶可以帮助缓解晕动病的症状，如头晕、呕吐和冷汗。但是大多数可信的研究资源并没有显示出比晕车药物效果最好任何有效性。但是一项更早的研究确实表明生姜有助于减少晕动病。如果你在开车时感到恶心，试试生姜可能没什么坏处。
晨吐或化疗引起的恶心
一些专家认为姜中的活性成分——挥发油和酚类化合物姜辣素——可以帮助缓解因怀孕、化疗或手术引起的恶心。(手术后使用生姜前请咨询医生，因为生姜可能会干扰凝血。)
研究人员表示，生姜是一种值得信赖的来源，对于那些怀孕或正在接受化疗、无法服用或耐受标准药物的人来说，生姜可能是传统抗恶心药物的一个有价值的替代品。
血压和心脏健康
据可靠来源研究表明，食用生姜可以预防心脏病。辛辣的草药可能会有帮助:
降低血压预防心脏病防止血凝块缓解胃灼热降低胆固醇改善血液循环控制体重和血糖哥伦比亚大学年的一项研究发现，喝热姜茶(在这种情况下，姜粉溶解在热水中)可以增加饱腹感，减少饥饿感。
一项对可靠来源研究的回顾表明，生姜可能对控制肥胖有效。然而，大多数实验都是对老鼠的研究，这表明生姜可能有助于预防肥胖和肥胖相关的并发症。
一些可靠的研究资料显示，生姜可能有助于改善2型糖尿病患者的血糖控制，降低糖化血红蛋白、胰岛素和甘油三酯。
缓解疼痛
几个世纪以来，生姜一直被用来治疗炎症，现在这种做法有了科学依据。有几项研究表明，它尤其有助于缓解膝盖骨关节炎引起的疼痛。
姜茶还可以帮助缓解头痛、经痛、肌肉酸痛和其他类型的疼痛。
免疫支持和癌症预防
据可靠研究，生姜中的抗氧化剂可以增强你的免疫力，减轻压力。吸入姜茶的蒸汽也可以帮助缓解鼻塞和其他由普通感冒或环境过敏引起的呼吸问题。研究甚至表明生姜可能有助于预防癌症。在实验室研究中，生姜被证明可以对抗几种不同类型的癌细胞，包括胰腺癌和结肠癌。
如何在家制作姜茶
很简单，我们在家里就可以做每位的姜茶。你需要:
4至6片去皮生姜薄片(加多片生姜茶)2杯水半杯柠檬汁，蜂蜜(可选)首先，清洗和擦洗生姜根。然后，剥去姜皮，切成薄片。在一个中等大小的锅里装满两杯水。将姜片放入水中，根据你喜欢的茶的浓淡和辛辣程度，慢慢煮10到20分钟。熄火。如有需要，可加入酸橙或柠檬汁、蜂蜜调味。
你也可以用牛奶做姜茶。将姜片放入一杯水中煮10分钟，然后熄火，加入2杯牛奶。把牛奶和生姜炖五分钟。盛在你最喜欢的杯子里。
副作用
什么事情都有一个度，事实上喝姜茶也会有副作用，但除非你喝得太多，否则不太可能出现问题。
人们最常报告说，气体、腹胀、胃灼热和恶心是与姜有关的副作用。由于生姜可能会降低血压，并可能有血液稀释的效果，服用血液稀释剂或降压药的人，在食用额外生姜前应咨询医生。
虽然你可能不应该把什么事情都看得很绝对，姜茶是一个简单，美味，全天然的促进健康的方法。除了许多健康益处，你也可以简单地坐下来，拿着一个温暖的杯子，吸气，慢慢地喝一口，然后享受。
这里还要说明一点，姜茶可不是冬天的专利。在炎热的夏天，尤其是整天在中央空调的白领一族，一杯姜茶可以让你温暖你的胃，一口姜茶也会温暖你爱人的心。现在开始行动吧！
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