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TUhjnbcbe - 2024/4/10 17:01:00

世界杯正在俄罗斯踢得火热,很多国内的球迷都去俄罗斯看比赛,但是由于不熟悉,吃饭成了大问题,下面介绍一下莫斯科旅游时最好的10个美食去处,球迷们可以去这些餐馆、市场、咖啡馆或餐厅体验一番传统斯拉夫美食。

莫斯科正处于餐饮复兴的中心,“莫斯科大厨KarinaBaldry说,他是伦敦人。由于经济制裁和爱国热情,十年前的火箭沙拉、阿根廷牛排和寿司现在风靡一时,高素质的厨师们正在重新发掘他们的传统斯拉夫美食。他们开始使用一些新创造的食材和传统食材,如当地大理石牛肉和俄罗斯莫扎里拉奶酪,以及使用暖炉烤箱的旧烹饪方法。

对于大多数俄罗斯人来说,外出就餐仍然是一个特别的事情,所以一些装潢考究、服务热情、饭菜可口的餐厅非常受欢迎,在莫斯科大约有多家餐馆,这里的六位莫斯科美食家介绍了他们的最爱。

莫斯科斯特里特(StrEAT)美食街,前苏联时代就在莫斯科长大的厨师KarinaBaldry说:“阿沃托萨瓦茨卡娅地铁站附近有个斯特里特(StrEAT)美食街,我年轻的时候美食广场要么是露天的,要么专门为顶级派对服务。”相比之下,斯特里特(StrEAT)美食街提供来自世界各地的30多个街头小吃(主要是初创企业或小型连锁店),有塔吉克斯坦的扁平馅饼(每片19元,包括后面的价格都是已换算成人民币)和克里米亚牡蛎。

尽管俄罗斯人传统上不喜欢香料,但姜黄在印度版五菱菜饺和印第安年轻人群中很受欢迎。Karina推荐格鲁吉亚金卡利(khinkali)包子馆,这里的包子价格便宜味道还好,每笼27至90元,有共用的长餐桌,包子里面装有牛肉和猪肉的混合物,外面用猪肚打褶包裹,这个包子吃法和咱们的灌汤包一样,要吃它们,你可以拿着包子的外皮,小心地先吮吸汁液,然后咀嚼其余的东西,非常的美味。

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