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TUhjnbcbe - 2024/4/28 16:59:00
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肉末茄子:茄子洗净切块,猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。锅热油至7分熟,倒入肉末炒散至变色,盛出备用。锅底留油烧热,放2勺郫县豆瓣爆香,倒入茄子块,翻炒片刻,盖上锅盖,中火焖至茄子发软。倒入炒好的肉末,放一点老抽、少许鸡精,翻炒1分钟匀,最后撒上葱花即可出锅,你也来试一下吧。白蟹炒年糕:蟹洗净切成块备用,锅内放入适量的食油开中火,锅热后放入生姜丝煸香,倒入白蟹翻炒。然后加入年糕条继续翻炒,加入适量的黄酒、盐、一点酱油及至年糕、白蟹炒熟,撒上一点胡椒粉、葱花炒匀即可。香桃南瓜条:南瓜去皮、切成4厘米长、横截面1厘米见方的柱形,汤锅烧水,水开后放入南瓜条,焯烫至南瓜条熟透(大约6分钟),捞出浸入冷水中,将黄桃汁倒入保鲜盒,加入少许柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀,将南瓜条捞出、沥干水分,浸入黄桃汁,扣紧保鲜盒,放入冰箱,冷藏浸泡三小时以上,即可食用,赶快来尝尝。椰香肉松蒸汤圆:备齐所有材料,将汤圆放入一只干净的大碗,在汤圆的缝隙处撒满椰蓉,最后在上面撒上肉松,水开后放入蒸锅,大火蒸15分钟左右即可,简单的一道美味就做好了,你也来试试吧!酸菜炒茭白:酸菜洗净切丝备用,茭白洗净切片备用。锅内放入底油,开大火,锅热倒入酸菜翻炒。加入茭白片继续翻炒,倒一点黄酒,加一点白糖,放入适的水盖上锅盖煮。菜煮熟后加入适量的味精拌匀即可。姜汁猪排:猪排拍好,两面用盐、酱油、糖、姜茸、鸡粉腌一下;然后在加油、玉米粉再抹均匀,腌制2个小时;热油,将猪排一片片煎熟;装起。将姜汁煮热后,勾芡,淋在猪排上即可。这道猪排口味独特,姜味浓郁,喜欢的不要错过啦。
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