最近身边不少宝妈都说孩子感冒生病，今年广东的天气也实属难得一见，每天都下雨，再这样气候反常，持续阴雨天气的季节，稍不加注意，家里的老人孩子体质较弱的，都容易感冒生病。
潮湿闷热的环境，也给细菌滋生创造了“条件”。但是如果只是风寒感冒初期，流清鼻涕的情况下，也别急着马上给孩子吃感冒药，毕竟“是药三分毒”，我们可以从日常的饮食习惯着手，俗话说预防胜于治疗，民间还是有不少方子对应普通风寒感冒的茶水汤饮。
今天和大家分享的就是一道祛风寒感冒的茶饮，食材都很常见。比如这一把紫苏，菜市场上每天都能看到，甚至自家花盆里都能栽种。它就是紫苏姜茶。
紫苏姜茶食材：紫苏1把，老姜1块。
1.紫苏，是一种芳香植物，气味芳香提神，它的叶子可做调味香料，梗茎部分也可以入药。紫苏有发汗、镇咳、提神、利尿、等作用，在古书记载里，食用紫苏叶能治感冒，食用鱼蟹海鲜类食物出现腹痛呕吐的情况，食用紫苏能止呕顺气，紫苏的梗也有安胎的作用。紫苏的籽可以提炼做精油等等。一把平时不起眼的紫苏可别小看它的益处。
2.另外再准备一块老姜，生姜驱寒，最好是用老姜姜块连姜皮，用毛刷刷洗干净，姜皮有行气消肿的作用，所以姜皮也别浪费，生姜肉性热，姜皮性寒，综合起来不会太燥热。
3.把紫苏叶摘下来，洗干净，稍微切碎。紫苏叶一面是青绿色，一面是紫色的，切断后能闻到阵阵的香味，特别提神。
4.洗干净的老姜切成姜丝备用。
5.准备一个不粘锅，加热后，倒入切碎的紫苏叶和生姜丝，用筷子来回拨动翻炒。锅里不放油，因为要把紫苏叶和姜丝炒干水分。
6.水生湿生寒，所以要把紫苏和生姜的水分都煸炒干，紫苏叶煸炒过后，叶子会缩得特别小，颜色也越来越深，生姜丝开始微微焦黄，就可以关火了。
不粘锅平底炒菜锅无油烟电磁炉炒锅带盖京东月销量好评率96%无理由退换官方店￥.9购买7.紫苏生姜一次可以多炒一些，放凉后放在密封罐里保存，5-7天内都适合存放。
每年这个季节，平日里也可以抓一把炒过的紫苏生姜煮茶泡水，或者有风寒侵邪空调吹多了着凉了，趁热多喝几杯紫苏姜茶，让身体微微出汗，把体内的湿气寒气通过汗液排出，祛风寒感冒特别好，不伤脾胃不寒凉，提神益气预防感冒生病，老人孩子都可以喝。
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