一、营养和作用
柠檬草姜茶结合了柠檬草和生姜的营养，具有驱寒暖胃、促进消化、缓解疲劳等多重功效。柠檬草富含柠檬醛，有助于舒缓肠胃、促进消化、消除疲劳。生姜含有丰富的姜辣素和多种矿物质，具有驱寒暖胃、促进血液循环的作用。
二、配方
以下为一个2-3人份的柠檬草姜茶配方：
新鲜柠檬草2根
生姜50g
清水ml
冰糖适量（可选）
三、配料表和制作过程
配料表:
柠檬草：富含柠檬醛，有助于舒缓肠胃、促进消化、消除疲劳。
生姜：含有姜辣素和多种矿物质，具有驱寒暖胃、促进血液循环的功效。
制作过程:
(1)将柠檬草洗净，切成小段；生姜去皮，切片备用。(2)将切好的柠檬草和生姜放入砂锅中，加入ml清水。(3)大火煮沸后转小火，煮20分钟，使材料的营养成分充分溶解在水中。(4)根据个人口味，可以适量加入冰糖调味，再煮5分钟至糖完全溶解。(5)关火，过滤掉茶渣，将茶水倒入杯中即可饮用。若喜欢冷饮，可以待茶水冷却后放入冰箱冷藏，或加入冰块调制。
四、对哪些健康病症有缓解帮助的作用
驱寒暖胃：对于胃寒引起的胃痛、腹泻等症状有一定的缓解作用。生姜具有温中散寒的功效，有助于改善这些症状。
促进消化：对于消化不良、胃痛、胃胀等症状有一定的缓解作用。柠檬草和生姜都有助于舒缓肠胃、促进消化液分泌，从而改善消化功能。
缓解疲劳：柠檬草中的柠檬醛具有消除疲劳的作用，有助于提高精力和注意力。同时，生姜也有助于促进血液循环，从而减轻疲劳感。
缓解感冒症状：对于感冒初期引起的头痛、发热、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。生姜具有发散风寒的功效，有助于改善这些症状。
舒缓肌肉疼痛：对于运动后的肌肉疼痛和关节不适有一定的缓解作用。生姜具有抗炎镇痛的效果，有助于减轻这些症状。
增强免疫力：柠檬草和生姜中的多种营养成分有助于增强免疫力，提高抵抗力，从而预防疾病的发生。
降低胆固醇：生姜中的某些成分有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
抗菌作用：生姜具有抗菌作用，有助于预防和治疗一些由细菌引起的疾病。
缓解经痛：对于女性经痛有一定的缓解作用。生姜具有温经散寒的功效，有助于减轻经期疼痛和不适感。
利尿消肿：柠檬草具有利尿消肿的作用，对于水肿症状有一定的缓解作用。
五、提示：食疗方虽有一定的保健和干预治疗作用，但是还得根据每个人的体质对症调理，并不能直接代替药物治疗。在食疗的同时，应根据个人体质和病症情况，结合医生意见进行对症治疗。