鸡蛋豆腐鲜虾羹:滑嫩Q弹的鸡蛋豆腐,居然自己就能做?只要有鸡蛋和豆浆就好!营养又健康。其实跟我们平常吃的豆腐不一样,它没有用到通常用的凝固剂,不过做出来的成品非常的嫩滑,口感很不错的哦!传统的豆腐肯定不是这样做出来,我觉得也就这种适合家庭做,简单又好吃,货真价实的“豆腐”,其实就是豆浆蒸鸡蛋。
陈皮酱香猪蹄:猪蹄营养丰富,搭配新会陈皮味道出众,在焖煮过程中,陈皮的香味慢慢渗入其中,使每一口肉都是浓浓陈皮香。就算不吃肉,只用酱汁捞饭也能吃两碗,既能满足口腹之欲,又能养生健身,一举两得。
私房蜜汁叉烧肉:用我这个方法,一次可以多做一些叉烧肉,整块或切片放在冰箱冷冻层保存,随吃随热。加热的方法有多种,可以放入微波炉里中高火叮几分钟,对于牙口不好的老人和小孩,可以用蒸的方式加热,
虾爆鳝:虾爆鳝是一道美食,以为黄鳝、虾仁主料,大蒜、酒、生抽等辅料制作而成,具有清热解毒、凉血止痛、补肾壮阳、增强免疫力等方面的功效。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
蒸饺:加点色彩,让饺子漂亮起来,安利给大家的八宝百财蒸饺,厨房小白也能包出上绿下白很像白菜的饺子。白菜谐音“百财”有增财运之意,包八宝百财蒸饺,取有福发财的好兆头!
子姜炒鸡:老姜辣,子姜嫩,老姜调味炖汤,子姜做菜当配。我喜欢用子姜切丝和鸡肉一起烧,味道特好吃,焖出的汤汁下饭得很,炒上一回饭必扫光。做法也不难,拾掇拾掇就能开烧