《上海米其林指南》榜单正式发布。共有家餐厅入选，其中1家三星餐厅，10家二星，32家一星。2家餐厅晋升二星，4家首次入榜获得一星，见证上海餐饮业在这充满挑战的一年中，虽经历困境，仍在精益求精，展现强劲实力。
这是第5版上海米其林指南。上海也是米其林指南进入中国大陆地区的第一个目的地。五年间上海本地餐饮发展之蓬勃令米其林评审员们一再惊叹。上海的独有魅力来自于最古老的烹饪技法与最前沿的料理理念在此交汇，流传千年的经典与脑洞大开的创意在此比肩。在饮食文化的层次上，其多元、活力与开放吸引了无数能厨巧匠。
UltravioletbyPaulPairet
这种在秘密地点进行的多感官体验，将20道菜与灯光、声音和气味结合在一起，将给你带来相当大的肾上腺素刺激。在MrMrsBund餐厅的成功之后，主厨PaulPairet创造了这个聪明的概念，10位幸运的食客被带入了一个超越他们最疯狂梦想的互动烹饪之旅。让人眼花缭乱的是，各种口味的创意组合、非传统的展示和热情的服务，都因想象力而得到加强。
喜粤8号（汝南街）
这是一个以合理价格购买优质点心和经典粤菜的地方。主厨有50多年的粤菜烹饪经验。菜单并不长，而且定期更新，在展示美食精髓的同时也展示了新的菜肴。炭烧以其诱人的颜色、弹力的质地和强劲的肉味而脱颖而出。也可以尝试一下双份煮汤、炒菜和甜点。
御宝轩（黄浦）
这家来自新加坡集团的餐厅以黑色为主色调，并大量使用水晶装饰，这与它提供的精心制作的点心、烤肉和海鲜相称。诸如蟹肉炒桂花蛋、糯米烧鸡、豆腐咸鱼煲鸡丁等特色菜都表现出了精细和精致。双层水煮汤也是非常受欢迎的。
吉品轩
这片位于繁华市中心的绿洲，提供传统的粤式烹饪，厨师对每一个细节都很讲究。招牌的沙姜炒鸡闻起来很香，吃起来也很美味，每块肉和每种调味品都切得大小一致。其他特色菜包括龙眼蜜汁烧肉、醉虾和醉鸽。你可以根据自己的胃口要求较小的份量。
乔尔·卢布松美食坊
与世界各地的其他分店一样，这家店拥有标志性的红黑配色方案和环绕开放式厨房的柜台。一支技艺高超的厨房团队以巧妙的现代手法，准确而又潇洒地准备着法国经典菜肴。坐在柜台前观看炼金术的展开，或者要一张靠窗的桌子来欣赏外滩的景色。该餐厅还在午餐时开放，提供非正式的套餐。
81/2OttoeMezzoBombana
意大利电影是老板兼厨师UmbertoBombana继烹饪之后的第二个爱好，这就是为什么他以费里尼的电影命名他的餐厅。他们在这里所做的一切都渗透着意大利的魅力和激情。食材是现有的最好的，烹饪展示了它们的真实味道；这一点，再加上人性化的专业服务，使人有一种难忘的体验。
泰安门
自年以来，这个由大厨StefanStiller创造的城市餐饮固定场所，是所有当地美食家都熟悉的。柜台座位围成一个岛，厨师在那里做饭，客人可以近距离见证每道菜的诞生。10道菜的菜单上有8道菜，每6周会完全改变。食物被处理得很好，很精致，很有创意。
新荣记（南阳路）
除了优雅的内部装饰，这家著名的连锁店最大的亮点是菜单，它是根据每个聚会的喜好提前定制的。著名的野生黄花鱼通常是整条供应，也被用来做鱼肚汤。经典的佛跳墙则用红烧鳗鱼和牛肝菌进行了改造。服务周到，无需提前预约。
雍福会
这座建筑可以追溯到年，在经过3年的改造之前是英国领事馆。与此形成鲜明对比的是，充满活力的服务团队大多是20多岁的年轻人，他们提供周到和高效的服务，当然也吸引了年轻的客户群。这里的食物是对传统上海菜的精雕细琢，并辅以创造性的点缀和西方技术。河鱼和海鲜是其强项，如用祁门红茶熏制的鳕鱼。
宝丽轩
宝格丽酒店的中餐厅坐落在相邻的一幢有百年历史的文物建筑中。菜肴显示出扎实的技术和精确性，有时还使用创造性的原料组合。您可以尝试一下自制的豆腐和扇贝煲，酱油鸡或排骨配柚子和黑蒜。地下室的酒窖收藏了大量的红葡萄酒、中国白酒和茶叶，侍酒师很乐意为您搭配食物。
DAVITTORIOSHANGHAI
DaVittorio家族在意大利的Brusaporto提供海鲜服务已有50多年，现在他们将一些团队成员和设备迁至上海，将这种餐饮体验带到了上海。点菜菜单上的招牌菜包括温蒸鱼沙拉和名字奇怪的鱼子酱「àlaegg」；鸽子和羊腰等肉类菜肴也值得推荐。
菁禧荟
（长宁）
成隆行蟹王府
（黄浦）
大董
（徐汇）
大董海参店
（静安）
福和慧
逸道
（北京东路）
苏浙总会
人和馆
（肇嘉浜路）
金轩
老正兴
（黄浦）
利苑
（徐汇）
南麗·浙里
（黄浦）
利苑
（浦东新区）
鹿园
（长宁）
新荣记
（南京西路）
明阁
家全七福
（静安）
鹿园
（浦东新区）
斐霓丝
唐阁
迷上海
艾利爵士
甬府
莱
美露滋
逸龙阁
三号黄浦会
雍颐庭
玉芝兰
遇外滩
IlRistorante-NikoRomito
LeComptoirdePierreGagnaire
Jean-Georges
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