孩子开学在即,分享一周7天每天都不重样的早餐,可谓是好吃极了。五一小长假过后这中小学也即将要开学了,这也大概也是学生最长的一个寒假了。到时候又要每天按点做早餐了,这也是让宝妈们比较发愁的一餐了,所以这次就给大家介绍7款不重样的早餐做法吧,学会了就再也不用买着吃了,关键还吃得营养健康呀。这7道食物也可谓是中西式都有,我想这里面总归有一道是你所喜欢的早餐哦。早餐在家就可以搞定,不仅美味还简单明了,新手2分钟就学会。
第一道:红豆面包
这个是用蒸锅做的一款面包,做一次可以三天不早起呢。也很适合家里没有烤箱的小伙伴哦,没试过的亲们一定要试试看,绝对不会让你失望的。
食材:普通面粉g,鸡蛋1个,纯牛奶g,酵母2.5g,细砂糖40g,玉米油20g,蜜红豆50g
步骤:
1、把面粉、鸡蛋、酵母、细砂糖、纯牛奶混合揉成面团,再加入玉米油继续揉光滑,接着发酵至两倍大。
2、把面团擀成长方形的面皮,上面撒上些许的蜜红豆,卷起来收口,放入碗中,刷一层蛋液,并盖上保鲜膜,醒发10分钟,然后大火蒸熟即可完成了。
第二道:牛肉面
提前一晚上炖一锅牛肉,这样早餐不想做饭的时候,可以直接下把面条搭配这牛肉吃碗面就好了,这样一来很省时省力呀。
食材:牛腱子g,葱15g,姜10g,手擀面1把,油菜1把,盐少许,生抽2勺,老抽1茶匙,料酒2勺,白胡椒粉适量,芝麻油少许
步骤:
1、牛腱子切块,和葱段、姜片在锅中焯水。铸铁锅中倒入牛肉块、葱段、姜片,料酒、适量的开水大火煮开后,转小火继续煮半小时。再倒入入老抽、生抽等调味,继续再煮20分钟关火。
2、另起锅把手擀面煮熟,吃的时候搭配炖的牛肉就好了。
第三道:草莓夹心饼
这个小甜品是由吐司和草莓酱做成的,管饱还酸甜开胃,即使是早上吃也不腻味呀。
食材:草莓g,面包3片,柠檬汁少许,鸡蛋1个,细砂糖20g
步骤:
1、提起把草莓切丁倒入锅中,加入细砂糖调味后再加入适量的柠檬汁搅拌成浓稠状。
2、接着把吐司切块并浸满蛋液,放入锅中煎熟就好了。组合起来就是吐司夹上草莓酱就完成了。
第四道:火龙果奶块
这个小朋友蛮喜欢吃的,酸酸甜甜的,还健康无添加剂,虽然是小甜品但也适合早上食用呀。
食材:红心火龙果40g,纯牛奶ml,细砂糖20g,玉米淀粉30g,椰蓉适量,冷水适量
步骤:
1、把火龙果切块和少许的冷水倒入榨汁杯中榨汁。接着把火龙果汁、细砂糖、纯牛奶、玉米淀粉混合搅匀了。
2、锅烧热,把火龙果面糊倒入锅中搅拌至浓稠状。
3、倒入容器中震几下,用勺子把表面抹平,放入冰箱冷藏凝固。吃的时候切块撒椰蓉即可。
第五道:菠萝酥
最近是菠萝的季节,我家除了直接吃之外还喜欢把它做成这款菠萝酥,一口一个,好吃的根本停不下来呀。
食材:菠萝酱80g,饺子皮适量,鸡蛋1个
步骤:
1、把饺子皮一分为二,先取其中的一半饺子皮,放入菠萝酱。接着对折起来,并压紧收口。
2、并排放入烤盘上刷蛋液。烤箱度预热3分钟,中层,上下火,烘烤10分钟就好了。
第六道:芒果酸奶千层蛋糕
这几道早餐中这道食物在我家最受欢迎了,好吃又低脂健康,多吃也不会长肉。关键还蛮好做的。亲们可以试试看哦。
食材:鸡蛋4个,芒果2个,酸奶g,纯牛奶g,细砂糖50g,面粉g,玉米油50g
步骤:
1、把鸡蛋和细砂糖、纯牛奶、面粉、酸奶和玉米油搅拌成细腻的面糊。把不粘平底锅小火加热,倒入面糊摊平煎熟。
2、把芒果切片备用,取两片饼皮铺在盘子上,先抹上一层酸奶,再铺上4片的芒果片倒入酸奶抹平,盖上另一片饼,一直重复这个过程,直到把饼皮叠完为止。食用的时候切块就好了。
第七道:草莓松饼
这次又用草莓做了道懒人早餐呀,只需把所有的食材混合,然后高温烘烤熟了就可以食用了呢。
食材:草莓60g,鸡蛋2个,纯牛奶ml,面粉70g,细砂糖20h
步骤:
1、把草莓切片,鸡蛋、面粉、细砂糖、纯牛奶混合搅均匀。接着把面糊倒入铸铁锅中。
2、表面摆上草莓片,烤箱度烘烤15分钟左右。食用的时候切块就完成了。