提到薄荷，你想起的是不是薄荷糖、薄荷牙膏以及各种药油一类的小物件？其实薄荷的功效很多，在日常生活中处处可能用到。
薄荷，别名“夜息香”，是常用的香料之一，也是常见的药食两用的草本植物。
薄荷入药疗多疾
《本草纲目》载“薄荷，味辛，性温，无毒，通利关节，发毒汗，四季皆可食用”。
传统中医认为，薄荷的茎叶均可入药，其味辛、性凉、无毒，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛等。
而现代科学研究发现，薄荷含有薄荷醇等药用化学物质，能清新口气，同时具有多种药性，包括缓解腹痛、消炎杀菌、健胃消化等。
1口舌生疮、口臭
取干薄荷3~6克或新鲜薄荷煮沸片刻放凉，时时饮用。
注：薄荷的有效成分遇热挥发，不可久煎。
2蜂虿螫伤
取新鲜薄荷叶，捣敷患处。
3伤风感冒
将薄荷碾碎后，取汁液涂于人中和鼻翼两侧，或者太阳穴、喉咙附近，能有效缓解因为伤风感冒所带来的多种不适。
4晒伤擦伤
如果夏日晒伤了，不妨试试将薄荷的生叶揉碎，把汁液涂在晒伤部位，有很好的效果。此外，轻微的擦伤涂抹薄荷汁也有明显的消肿止痛效果。
5牙疼
轻微牙疼的时候，嚼薄荷叶也是一个非常简单的选择。
另外，也可以用干薄荷来泡澡，能够缓和肩膀酸痛和神经痛。
薄荷入膳味滋美
薄荷香气清冽，与肉同烹可去膻去油腻，还能帮助消化；与当季瓜蔬凉拌，清新爽口，提香开胃。茶、酒或果汁加几片鲜绿的薄荷叶增色又添香。
药膳推荐：鲜薄荷鲫鱼汤
材料：新鲜鲫鱼一条，去鳞剖净，清洗备用；鲜薄荷20克，洗净切段；葱白1根，生姜2~3片。
做法：热锅冷油，放入1~2片生姜爆香，调至中小火，放入鲫鱼，将两面煎至稍黄，起锅备用。汤锅中放入适量水煮沸，将煎好的鲫鱼放入煮汤，关火前下薄荷、葱白和1片生姜，再次煮沸即可关火，放盐调味。
功效：喝汤并吃肉，可调理小儿久咳。
薄荷有很好的醒脑、振奋精神的效果。
夏天人易精神不振、食欲不振。可以选薄荷叶5~10克，用开水冲泡，待凉后饮用，既十分解渴，也有解暑的作用。
精神难以集中时，闻薄荷是消除夏乏最简单的方法，或者来杯薄荷茶，效果更好。薄荷可以与绿茶、红茶等一起冲泡，直接用开水泡亦可。
此外，煮薄荷粥也是不错的选择。食用薄荷粥能够清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
其他功效...
1驱蚊虫
在窗户、阳台附近各摆两盆薄荷，每天傍晚的时候喷洒一些水，令薄荷的香味充分散发，不堪忍受香味的蚊子自然会四散。
万一被蚊子叮咬了，涂上将薄荷叶揉碎后挤出的汁液，能起到清凉、止痒、缓解肿痛的作用。
这是因为薄荷含有薄荷酮、儿茶萘酚酸等成分，薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，产生清凉的感觉，儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，在降低体温的同时消除炎症。
2清爽护发
用薄荷茶洗头，能够消除头皮屑，使头发健康、清爽，更有一股天然的清香，令精神一振。另外，长期生吃或熟食薄荷，不仅能祛邪毒、除劳气、解困乏，还能使人口气香洁。
3哺乳期不宜使用
虽然薄荷有种种好处，但要特别提醒孕妇：应避免使用薄荷。薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的女性也不宜多用。
此外，薄荷叶具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多薄荷茶，以免造成睡眠困扰。